Тази рецепта за сладкиши от свинско месо има чудесен югозападен ритник. Нарежете и сервирайте с любимите си зеленчуци на скара или добавете тако, яйца, супи и салати.
Какво ви е нужно
- 2 цели филета от свинско месо , около 1 1/2 паунда (700 g)
- 2 скилидки чесън, натрошени
- 1 супена лъжица (15 mL) растително масло
- 5 супени лъжици (25 mL)
- Чили на прах
- 1 1/2 чаени лъжици (7.5 mL) смлян кимион
- 1/2 чаена лъжичка (2,5 мл) лук на прах
- 1/2 чаена лъжичка (2.5 mL) сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер (2,5 мл)
Как да го направим
1. Поставете филетата в затваряща се пластмасова торбичка. Комбинирайте останалите съставки и ги налейте в чантата. Сложете филетата изцяло със сместа. Оформете торбичката и охладете за 2 до 12 часа.
2. Следвайте инструкциите за грил, за да поставите филетата здраво върху шлюза. Включете печката и печенето на скара при непряка топлина за 30 минути или докато вътрешната температура е между 155 и 160 градуса F / 70 градуса С.
3. Оставете месото да почива 8 до 10 минути преди нарязването му.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 473 |
| Общо мазнини | 19 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 175 mg |
| натрий | 469 mg |
| Въглехидрати | 12 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 61 g |