Полската левка е стара сърдечна. Най-често срещаните видове се правят с плодове и водка или ректифицирани спиртни напитки. Тази рецепта за череша леувка или wiśniak е традиционно направена с череши Morello, кисел вид череша. Ако в района ви няма череши Morello, със сигурност можете да използвате кисели краставички. Налевки правят отлични ядивни подаръци , така че планирайте съответно, когато ги правите за Коледа.
Ето една по-голяма снимка на полски черешки леувка или wisniak.
Какво ви е нужно
- 1/2 килограма вишни (измити, стърчани и без костилки)
- 1 чаша захар
- 2 чаши ректифицирани спиртни напитки (или доброкачествена водка като водка от чепин)
Как да го направим
- Поставете череши в 1-литров (1 литър) буркан. Изсипете захар над череши (не се разбърквайте или разклащайте). Бавно налейте духовете или водката върху черешите, докато бурканът не се напълни (оставете леко отстояние в горната част). Уверете се, че черешите са покрити, но не се разбърквайте или разклащайте. Плътно затворете буркана и го поставете в килера или килера в продължение на 3 месеца при стайна температура.
- След 3 месеца натоварвайте лалечката и я преобръщайте. Може да се пие веднага или да остарее. Не изхвърляйте плодовете. То е вкусно на сладолед, паста или други десерти.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 92 |
| Общо мазнини | 0 g |
| Наситените мазнини | 0 g |
| Ненаситена мазнина | 0 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 1 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |