Рецепта от морски дарове

Пръскането на шери или бяло вино добавя вкус към подправения бял сос за този лесен морски дарове. Скариди, омари и раци са морковите, които се предлагат в това ястие. Сервирайте я с макаронени изделия или вафлени ролки или чесън и салата.

Касичката също така прави приятно ястие за вечеря или брънч. Запазете я на топло подложка или в чаша за почистване.

Какво ви е нужно

• 4 унции нарязани гъби
• 5 супени лъжици масло, разделени
• 12 до 16 унции приготвени средни или големи скариди, нарязани
• 8 унции месо от омар
• 4 унции crabmeat
• 1/4 чаша масло
• 1/4 чаша брашно
• 2 чаши мляко
• сол и прясно смлян черен пипер на вкус
• 1/4 чаена лъжичка червен пипер
• 1 до 2 супени лъжици отрязана пайове
• 1 до 2 супени лъжици ситно нарязан магданоз
• 2 супени лъжици сухо бяло вино или шери
• Сирене пармезан, около 2 до 4 супени лъжици

Как да го направим

1. Загрейте фурната до 350 ° F (180 ° C / газ 4).
2. Разтопете 1 супена лъжица масло в средна тенджера или сойте тава върху средна температура. Добавете нарязаните гъби и гответе, разбърквайте, докато не са нежни.
3. В една маслена 1 1/2-quart касета, комбинирайте морските дарове. Добавете готвени гъби.
4. Добавете останалите 4 супени лъжици масло към тенджерата и ги поставете на средно ниска топлина; разбъркайте в брашното до гладка и мека. Продължете да готвите, разбърквайте в продължение на 2 минути. Постепенно добавете млякото, като се разбърквате непрекъснато. Продължавайте да готвите на слаб огън, като разбърквате непрекъснато, докато сосът се сгъсти и избледнее. Разбъркайте подправките, билките и виното.

1. Леко разбърквайте соса в сместа от морски дарове. Поръсете със сирене от пармезан.
2. Печете готвене в предварително загрятата фурна в продължение на 20 минути, след което се готви за една минута, за да се кафя на върха. Сервирайте незабавно.

Поддържа 4.

Може да харесате също и

Скариди и лингвини се пекат със сирене от моцарела

Колбаси и скариди Гъмбо

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	625
Общо мазнини	36 g
Наситените мазнини	20 g
Ненаситена мазнина	11 g
Холестерол	387 mg
натрий	1,613 mg
Въглехидрати	24 g
Диетични фибри	2 g
протеин	49 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.