Сервирайте този ароматен quiche със супа или захвърлена салата за специален обяд.
Какво ви е нужно
- Сладкиши за 9-инчов пай, без блясък
- 1 салата (16 унции) сьомга
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 лук, накълцан
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
- 6 яйце, бити
- 1 1/2 чаши мляко
- 1 чаена лъжичка осолена сол
- Черно пипер, бяло или черно
Как да го направим
- Печете кора в пещ 450 F за 5 минути. Намалете температурата на фурната до 350 F.
- Изцедете течността от сьомга в чаша и я оставете настрана. Сложете сьомга в купа и отстранете костите и кожата; люспеста сьомга.
- Добавете сьомгата към охладената сладка и после поръсете с лимонов сок.
- В тиган на средна температура, разтопете маслото. Готвене на лука до полупрозрачен. Сложете лука върху сьомгата и поръсете с магданоз.
- В купа размахване на сьомга течност с яйца, мляко и подправена сол и черен пипер; изсипете сьомга.
- Печете quiche при 350 F за 45 до 50 минути, или до твърда. Сервирайте тази сьомга quiche гореща.
Служи 6.
Може да харесате също и
Салмон Диван с броколи и пармезанно сирене
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 537 |
Общо мазнини | 35 g |
Наситените мазнини | 9 g |
Ненаситена мазнина | 10 g |
Холестерол | 275 mg |
натрий | 644 mg |
Въглехидрати | 25 g |
Диетични фибри | 1 g |
протеин | 30 г |