Тази рецепта за гуакамоле е лесно и забавно за децата да направят всичко сами. И въпреки това, което преди се смяташе, гуакамолът не е натоварен с лошо за вас мазнини. Всъщност, точно обратното - гуакамолът е пълен със здравословни мононенаситени мазнини. Така че изядете!
Харесва ми да сервирам този гуакамол с тортила, или като гарнитура за енчилада, тортила или фажита.
Не пропускайте: Лесни мексикански рецепти 7 Layer Dip
Какво ви е нужно
- 3 зрели авокадо
- 1 свеж домат, нарязан
- 3 супени лъжици. прясно изцеден лимонов сок
- 1/4 чаша нарязано прясно кориандър (резервоарче или две за гарнитура)
- 2 скилидки чесън, накълцани
- 1/4 чаша нарязан нарязан лук
- 1 jalapeno пипер, посадени и смлени
- 1/2 чаена лъжичка кошер сол
Как да го направим
- Извадете авокадото. * Поставете плътта в средна купа.
- Разбъркайте останалите съставки, докато достигнат желаната консистенция. Можете да го направите колкото сте хапли или гладки, колкото искате.
- Гарнирайте с кориандър.
* За да извадите авокадото, просто изрежете наполовина, докато стигнете до ямата. Дръжте ножа все още и завъртете авокадото със свободната си ръка. Когато сте изрязали цялата яма, поставете ножа надолу и завъртете половинките от авокадо в противоположни посоки.
Вече ще можете да отворите авокадото. Извадете ямата с лъжица. Изхвърлете. След това извадете месото от авокадо с лъжица.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 233 |
| Общо мазнини | 17 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 10 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 209 mg |
| Въглехидрати | 21 g |
| Диетични фибри | 9 g |
| протеин | 5 g |