Рецепта за готвене на пилешки ястия Enchilada

Тази вкусна, популярна рецепта за пиле enchilada е съставена от заквасена сметана, кубчета на кубчета, гъби, чушки, тортили, сирене и подправки. Започнете тази касета около 1 час преди да сервирате време. Енхиладите се пекат на слой заквасена сметана и настъргано настъргано сирене.

Какво ви е нужно

• 3 чаши заквасена сметана
• 2 чаши пиле (нарязани на кубчета)
• 2 кутии гъби (нарязани, изцедени, по 4 унции)
• 1 купа / 4 унции зелени храсти (изцедени)
• 1/4 чаша лук (мигновено)
• 1 чаена лъжичка химически прах
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• растително масло
• 12 царевични тортила
• 8 унции Смес от мексиканско сирене (настърган или Монтерей Джак или чедър)

Как да го направим

1. Разстилайте 1 чаша заквасена сметана на дъното на тави за печене от 9 до 13 инча.
2. Комбинирайте пилето, 1/2 чаша заквасена сметана, гъби, зелена чушка, лук, прах от чили, сол, чесън на прах и черен пипер в средна тенджера. Кук на слаб огън, като се разбърква от време на време, докато се нагорещи.
3. Загрейте фурната до 450 F.
4. В тиган на средна температура, на около 1/4 до 1/2-инчово растително масло, запържете тортила за няколко секунди от всяка страна или докато смекчите или следвайте инструкциите за пакетиране за омекотяване на тортилите в микровълновата пещ.

1. Разпръснете около 1/4 чаша пилешка смес по средата на тортила; сгънете страните по време на пълненето и го поставете надолу със слой със заквасена сметана в тава за печене.
2. Повторете с останалите 11 тортила и останалата пилешка смес.
3. Разстилайте останалите 1 1/2 чаши заквасена сметана върху напълнените енхилади и след това поръсете със сирене. Печете за 10 минути или докато сиренето се стопи и енхиладите се нагорещят.

Може да харесате също и

• Печени пилешки енчилада с лесен сос
• Пилешки печени с черен боб, царевица и салса
• Печена Турция Рецепта за енчилад

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	693
Общо мазнини	47 g
Наситените мазнини	22 g
Ненаситена мазнина	14 g
Холестерол	173 mg
натрий	456 mg
Въглехидрати	32 g
Диетични фибри	4 g
протеин	38 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.