Този ревен хляб е отличен начин да се насладите на пролетен ревен. Хлябът с ревен ядки е покрит с орехово масло и кафява захар, покриващо с намек за канела.
Заквасена сметана дава този ревен хляб прекрасна текстура и влажност. Това е страхотен бърз хляб за пролетните срещи.
Какво ви е нужно
- 1 1/2 чаши кафява захар (лека, пакетирана)
- 2/3 чаша растително масло
- 1 голямо яйце
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 2 1/2 чаши брашно (11 1/4 унции)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка
- бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаша заквасена сметана
- 1 1/2 чаши
- ревен (пресен, нарязан на кубчета)
- 1/2 чаша пекани (или орехи, нарязани)
- За Topping:
- 1/2 чаша кафява захар
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 2 супени лъжици масло (омекотени)
- 1/4 чаша пекани (или орехи, нарязани)
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- Смажете и направете две тигани с дебелина от 5 до 3 инча.
- Разбийте заедно 1 1/2 чаши кафява захар, растително масло, яйце и екстракт от ванилия.
- Комбинирайте брашно, сол, сода за хляб и бакпулвер; разбъркайте, за да смесите добре.
- Добавете брашната смес към първата смес заедно със заквасената сметана. Разбъркайте, докато всички съставки се навлажнят.
- Сложете ребърца и 1/2 чаша нарязани ядки в тестото.
- Сложете тестото в приготвените тигани.
- Комбинирайте съставките, докато се разпадне; поръсете равномерно върху хляба.
- Печете в предварително загрятата фурна за около 55 до 65 минути или докато държите в средата дървения пикап или тортов тестер излиза чист.
Експертни съвети
Сокът за готвене и бакпулверът в бързите хлябове започват да реагират и да произвеждат газ, веднага щом се смесват с влажните съставки. Комбинирайте сухите съставки в отделна купа и пригответе фурната и тиганите. Смесете мокрите и сухи смеси заедно, докато добре се навлажни и пекат веднага.
Ягодова торта от ягодов речен пипер
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 296 |
| Общо мазнини | 17 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 55 mg |
| натрий | 340 mg |
| Въглехидрати | 34 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 4 g |