Няма нищо доста удовлетворяващо като пилешкото орех. Независимо дали е на студен и зимен ден, когато не се чувствате добре, или просто защото има само нещо за това ястие, което загрява стомаха и душата ви!
Тук сме създали забавен начин да превърнем джаз в тази традиционна, сърдечна купа от дъвка с очарователни малки оризови герои. Това е идеално за деца или дори за вашето вътрешно дете!
Можете да използвате рецепта за пилешка супа, която предпочитате, и просто добавете символите суши ориз на върха. Въпреки това, ние включихме рецептата за гъста и сърдечна гумено пиле, която се държи перфектно за ориза и вашите супи.
Какво ви е нужно
- Пиле Гъмбо:
- 1 малка пиле цяла фритюрник
- 5 чаши вода
- 1/4 килограм свинско месо (нарязан на кубчета)
- 1 супена лъжица зехтин
- 3 супени лъжици масло
- 1 сребърен лук лук (нарязан на кубчета)
- 1 голям морков (обелен и нарязан на кубчета)
- 1 ребро целина (нарязани на кубчета)
- 1/4 чаша магданоз (нарязан)
- 1/3 чаша универсално брашно
- 1 супена лъжица червен пипер
- 1 супена лъжица сос Worcestershire
- 1 чаена лъжичка прах от лук
- 1 (16 унции) може да цели сливи домати
- 2 дафинови листа
- Сол на вкус)
- Незадължително: Горещ сос
- Ориз:
- 1 чаша суши ориз (варени според указанията на опаковката)
- 1 супена лъжица ориз оцет
- 1 чаена лъжичка гранулирана захар.
Как да го направим
- Изрежете гърдите и бедрата от цялото пиле и оставете настрана.
- Загрейте зехтина в голям съд (около 16 QT) и добавете пилешкия труп.
- Кафяво пилето от всички страни и след това напълнете саксията с 5 чаши вода.
- Загрейте на средно-висока температура, за да доведе до възпаление и след това намалете топлината, за да продължите да къкри, докато приготвяте останалата част от дъвка.
- Загрейте голяма холандска фурна с тежко дъно на средно висока температура.
- Добавете kielbasa и гответе, докато се опеят. Извадете kielbasa от гърнето и го поставете в чиния или купа за по-късно.
- Отстранете кожата от гърдите и бедрата, заровете и я добавете в саксията, където сте приготвили kielbasa. Кук, докато се опече от всички страни. Извадете от гърнето и оставете настрана с варени kielbasa.
- Добавете зехтина и маслото към саксията и добавете лука, морковите, магданоз и целина. Приготвя се докато се опече леко и се извади от саксията (добавете я към чинията с резервираната кейлабаса). Оставете маслото в гърнето.
- Добавете брашното към саксията и разбъркайте с миксер, гответе на слаб огън, като се разбърквате понякога, докато ружът е тъмно кафяв, около 45 минути.
- Добавете месото и зеленчуците обратно към гърнето, като запазите топлината върху средата. Разбърква се в червен пипер, Worcestershire и лук на прах.
- Добавете сливовите домати, разбийте ги в саксията, докато те са на по-малки парчета.
- Начупете трупа от пилешки бульон (изберете допълнително месото, което е приготвено върху трупа и го добавете в бульона).
- Добавете бульон и дафинови листа към месото и зеленчуците. Кук на средна температура, като се разбърква понякога за 30 минути (или по-дълго), докато бульонът се сгъсти и богати. Добавете сол и горещ сос на вкус.
- Разтопете солта и оцета заедно и изсипете топъл, сварен ориз, разбърквайки се за да покриете.
- Нарежете суши нори в очи и устни с помощта на ножици.
- За всяка купа супа, рол две топки на ориз, за да направи всяко лице и четири по-малки топки, за да краката и ръцете. Натискайте нори и устни върху всяка от по-големите топки.
- Сложете супата в купи и поставете оризовите топки на върха. Тя работи най-добре, ако супата не е горещо горещо, така че оризът да не се разпадне веднага.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 551 |
| Общо мазнини | 26 г |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 11 g |
| Холестерол | 101 mg |
| натрий | 410 mg |
| Въглехидрати | 46 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 33 g |