Печено свинско е заобиколено с нежни зеленчуци в това лесно ястие. Този вид хранене е особено лесно да се събере на една седмица, тъй като той използва само пет съставки, а всичко, което трябва да добавите е хубава зелена салата и може би някои тигани или ролки, направени с хладилно тесто.
Можете да използвате други твърди или кореноплодни зеленчуци в тази проста чиния. Помислете за използването на нарязани пащърнак или рубагас или други видове картофи. Зеленчуците стават меки и нежни като свинско готвене, но имат хрупкави ръбове, така че те са просто вкусни. Бихте могли да използвате и други видове билки. Добавете малко прясно розмаринче, или някакъв сушен босилек, мащерка или риган в ястие вместо сухата италианска подправка.
Уверете се, че купувате свинска филе за тази рецепта, а не печено свинско месо. Филето е много по-малко и готвачите са в по-кратък период от време. На етикета трябва ясно да се посочи "филето от свинско месо". Ако не сте сигурни, попитайте месаря.
Какво ви е нужно
- 1 килограм свинско филе
- 1/2 чаена лъжичка осолена сол
- 2 лука, нарязани на клинове
- 3 моркови, нарязани на парчета
- 2 Yukon златни картофи, нарязани на клинове
- 1/2 супена лъжица суха италианска подправка
- 2 супени лъжици масло
Как да го направим
Загрейте фурната до 425 ° F.
В тиган 9 х 13 "поставете свинското филе и поръсете равномерно с подправената сол. Подредете всички зеленчуци около свинското месо, след това докоснете всичко с маслото и поръсете с италианската подправка.
Печене, открито за 35 минути, така че всичко свършва добре. След това покрийте тигана с фолио и печете още 10-15 минути, докато свинското месо бъде приготвено на поне 145 ° F и зеленчуците са нежни.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 525 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 114 mg |
| натрий | 442 mg |
| Въглехидрати | 47 g |
| Диетични фибри | 7 g |
| протеин | 36 g |