Крем от картофена супа е тайната съставка в тази рецепта. Можете да се насладите на тази съставка, но тя добавя прекрасен богат и местен аромат и вкусна кремообразна текстура на чинията. Можете да замените крем с гъби или дори 10-унция контейнер от сос Алфредо за картофената супа, ако искате.
Централните нарязани на свинско месо се наричат също свински свински котли в Ню Йорк или "Cut America"; те са обезкостени и месни. Картофите трябва да са с дебелина около 1-1 / 4 ".Проблемките преди печенето ще увеличат вкуса и ще направят котлите да изглеждат особено апетитни.Можете да използвате кокосови котлети или всяка друга нарязана котлет, която предпочитате.
Можете да замените други зеленчуци с тези, които се изискват в тази рецепта. Просто се уверете, че са доста здрави; аспержи, например, не би бил добър избор, защото готва бързо. Можете да използвате лимонов боб, нарязани моркови или броколи.
Какво ви е нужно
- 4 котлети от свинско месо
- 1 чаена лъжичка сол
- 1/8 чаена лъжичка черен пипер
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/4 чаша пилешки състав
- 2 чаши julienned моркови филийки
- 1 (8-не) пакет цели гъби
- 8 малки червени картофи, нарязани на парчета
- 1 (10-не) може крем от картофена супа
- 1/2 чаша заквасена сметана
- 1/4 супена лъжица сушени листа от манджара
Как да го направим
1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. Поръсете свински пържоли със сол и черен пипер.
3. Загрейте маслото в тежък тиган при средно горещи и кафяви котлети от двете страни, около 5 минути общо.
4. Отстранете свинското месо от тигана и поставете в тавичка с размер 13 "х 9".
5. Добавете пилешко месо в тигана и го загрейте, като се разбърква, за да се отстранят течностите от тигана. Извадете тигана от топлина.
6. Подредете зеленчуците около месото в тигана.
7. Добавете супа и заквасена сметана в тигана с пилешки бульон и тиган и се разбърквайте добре.
8. Изсипете свинско и зеленчуци в тиган.
9. Покрийте с фолио и печете за 30 минути, след това разкрийте тенджерата и се печете 20-25 минути по-дълго, докато свинското месо бъде приготвено и зеленчуците са нежни. Сервирайте със соса в тигана.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 930 |
| Общо мазнини | 61 g |
| Наситените мазнини | 27 g |
| Ненаситена мазнина | 23 g |
| Холестерол | 260 mg |
| натрий | 549 mg |
| Въглехидрати | 31 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 64 g |