Кайсия запазва и барбекю сос екип, за да направи страхотен сос за тези лесни кюфтета. Кюфтетата са направени с комбинация от постно говеждо и свинско месо. Подсушете кюфтетата или ги изпечете.
За пикантен сос добавете няколко смачкани люспи от червен пипер към сместа от сос. Бавната готварска машина прави тези вкусни сладко-кисела мезета с аперитив лесна за приготвяне и сервиране.
Какво ви е нужно
- 1 литър мляно говеждо месо
- 1 л. Леко свинско месо (или използвайте цялото говеждо месо)
- 2 чаши мека хлябка
- 2 яйца
- 1/2 чаша нарязан лук
- 2 супени лъжици пресен магданоз (накълцан или 2 супени лъжици сушени магданозни люспи)
- 2 супени лъжици сол
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
- За сос:
- 1 (12 унции) бурканчета кайсии запазват
- 3/4 чаша
- сос за барбекю
Как да го направим
- Комбинирайте говеждо, колбаси, трохи, яйца, лук, магданоз, сол и чесън; смесва се леко, след което се оформя с ръце, за да се образуват малки кюфтета.
- Кафяво в голям тиган или се пече при 350 F (на багажник в тава) за 30 минути, като се превръща в кафяво от двете страни.
- Поставете червените кюфтета в крокодил.
- Комбинирайте кайсиевите консерви и соса за барбекю в тенджера на средна температура; гответе до горещо и след това изсипете соса над кюфтета.
- Покрийте и гответе на LOW за 3 до 5 часа.
- Сервирайте кюфтетата с ориз или ги оставете на ниско или топло в бавната печка и ги поднесете като предястие.
Прави 4 до 5 дузини кюфтета.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 181 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 53 mg |
| натрий | 588 mg |
| Въглехидрати | 15 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 11 g |