Този зелен гювеч е проста комбинация от подправен доматен сос и смляно говеждо месо, изпечени до съвършенство с напечено мляко от моцарела. Може да искате да използвате макарони в рецептата или да използвате мини пени или подобни тръбни паста.
Всичко, от което се нуждаете, за да направите това изпечено ястие, е зрелищно хранене, е чесън и обикновена салата. Цезаровата салата също би била страхотна. Това е отлично ястие, което можете да вземете за вечеря. Или направете две гарнитури и замръзване един за друг ден.
Можете да промените сиренето в това. Чувствайте се свободни да добавите малко пармезан към сместа за готвене и горната част.
Какво ви е нужно
- 8 унции зити макаронени изделия
- 1 1/2 супени лъжици
- необработено маслиново масло
- 1 паунд постно говеждо месо (земята патронник или земята земята)
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1 зелена чушка, нарязана, около 1/2 чаша
- 1 кутия (14,5 унции) нарязани на кубчета домати, неотцедени
- 1 кутия доматен сос (8 унции)
- 1/2 супена лъжица сушено листа босилек, разтрошено
- 1/2 супена лъжица сушено листа риган, разтрошено
- 1/2 чаена лъжичка чесън на прах или малък скилидки чесън, накълцани
- 3/4 чаена лъжичка сол, или на вкус
- 1/4 чаена лъжица черен пипер, или на вкус
- 2 чаши (8 унции) настъргани сирене моцарела, разделени
Как да го направим
- Готвене на ziti във вряща осолена вода, следвайки указанията на опаковката. Изцедете добре и оставете настрана.
- Загрейте фурната до 350 F (180 C / газ 4).
- Леко масло на 2 1/2-quart тава за печене.
- Докато готвенето се приготвя, зехтинът се изсипва в голяма тиган или тиган и се поставя на средна температура. Когато маслото е горещо, добавете говеждо месо, лук и зелена чушка. Кук, разбърква се, докато лука е нежна и говеждото вече не е розово. Изцедете излишната мазнина и добавете домати, доматен сос, босилек, риган, чесън на прах, сол и черен пипер. Доверете се на кънки.
- Добавете варени макаронени изделия и половината от сирената моцарела; прехвърлете сместа в приготвената тавичка.
- Поставете горната касета с останалото сирене моцарела.
- Печете готвене за 25 до 30 минути, или до горещо и гъвкаво.
Съвети и вариации
- Заменете котките с лакътни макарони , макарони или мини пени или използвайте подобна форма на паста.
- Добавете допълнително 8-унция кутия доматен сос за сос кашкавал.
- Заменете говеждо месо с 1 килограм насипен италиански колбас, земна пуйка или зеленчуци. Кафява с лука и камбала.
- Добавете допълнително 1/2 килограм земно говеждо месо или италианска наденица за метирен готварска печка.
- Сменете сиренето моцарела със смес от пица сирене, италианско сирене, чедър и моцарела. Добавете допълнително сирене от моцарела, ако искате.
- За да направите напред, подгответе готвене, плътно го покрийте с фолио и охладете. Извадете я от хладилника около 30 минути преди изпичането. Печете според указанията, докато горещите и мехурчета.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 488 |
| Общо мазнини | 22 g |
| Наситените мазнини | 9 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 99 mg |
| натрий | 620 mg |
| Въглехидрати | 36 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 36 g |