Най-добри залози за Cava Wine
Изработен по същия начин като шампанското, Cava застава на сцената като скъпоценност на Испания. Посещавайки се от района Penedès в Североизточна Каталония (точно на запад от Барселона), Кава се базира на три местни грозде, Macabeo, Xarel-lo и Parellada. Твърдението на Кава за славата на виното е в забележителното съотношение качество / цена. Кава е широко достъпна за под $ 20 (и често под $ 15), като много регионални производители демонстрират най-доброто от своите мехурчета в изискани бутилки и се ориентират силно към традиционните семейни ценности.
01 от 07
Freixenet Sparkling Cordon Negro Брут Кава (Испания) $ 12Един от най-продаваните Cavas на пазара, Cordon Negro Brut на Freixenet предлага изключителни цитрусови и препечени бадеми за носа. Построен върху трите доминиращи грозде Кава: Macabeo, Xarel-lo и Parellada, това пенливо вино със средно тяло носи свеж фактор, жива киселинност и несъмнено баланс на небцето.
02 от 07
Анна де Кодорни Кава Брут (Испания) $ 14Винарна Codorniu Изработена от 70/30 разделяне на грозде "Шардоне" и "Парелада", Anna de Codorniu Cava Brut показва прекрасен букет от узрели ябълки, плюшени тропически плодове и дрождента привлекателност на прясно изпечен хляб. Небцето разкрива продължение на теми с пресни плодове, центрирани около зелена ябълка, круша d'Anjou, дюля и лимонено-лимонов цитрус. Ясен и чист, този Кава изстрелва запомнящо се покритие, облицовано с предложения от ключов варов пай.
03 от 07
Сегура Виудас Брут Резерва Кава (Испания) $ 9Сегура Виудас Доставяйки някаква сериозна стойност, да не говорим за мехурчетата на масата, испанският Segura Viudas Brut Reserva Cava демонстрира завладяваща комбинация от ярки нюанси и тире от цитрусови плодове в носа.
Профилът на небцето е свеж, с крехка киселинност, ярки лимоноподобни плодове и ябълкови нюанси. Забележително пенливо вино за цената, тази Кава е направена със смес от регионално грозде: Macabeo, Parellada и Xarel-lo.
Перфектен за партита, запазвайте сегура Виудас Брут Кава в съзнанието си за мезета, теми за черупчести меса, тапас и разнообразие от птици.
04 от 07
Jaume Serra Cristalino Брут Кава (Испания) $ 9Винарска изба Jaume Serra Cristalino Върху скалата ABV с 11.5%, Jaume Serra Cristalino Brut Cava е пенливо вино от светло до средно тяло, което обещава значително качество на изгодна цена. Очаквайте зелена ябълка и цитрусови плодове на носа, а след това отеквате върху небцето с подземни минерални основи, обвити в хрупкав, сух стил. Перфектен за сдвояване с пържена тавичка и черупчести мекотели (особено накиснати в масло).
05 от 07
Кампаниите на Юве Й Роуз Брут Кава (Испания) $ 18Винарска изба Juve Y Camps Яркият цвят на сьомгата (благодарение на Pinot Noir) и яркото плодови плодове с привлекателен цветя на носа съставляват първите впечатления на Кава. Небцето не се разочарова, носейки бадемови есенции и ягоди със сметана, ярка киселинност и елегантност от атака до пикантното покритие. Перфектен за консервирано месо и пушена скромна сьомга.
06 от 07
Сегура Виудас Брут Ресерва Хереад Кава (Испания) $ 23От сърцето на Penedès, испанския център за пенливо вино, тази Reserve Cava е изработена от всички плодове, отглеждани в имението (Macabeo и Parellada). Тридесетте месеца, стареещи от умората, обясняват препечената бриоха и пушената ароматна ябълка на носа и придава на Кава кремообразна елегантност и по-пълно тяло на небцето. Плодът е добре интегриран с ябълка, дюля и някои цитрусови тежи, заедно с минерализирано покритие. Богато, изразително и съсредоточено, сегura Viudas Brut Reserva Heredad Cava се прави за хайвер, суши, печени домашни птици или свинско месо. Наистина хубава бутилка за ботуши!
07 от 07
Елися Пино Ноар Брут Кава (Испания) $ 18Висококачествен Cava пипер, този прекрасен блестящ Rosado се подсилва с узрели аромати на малинов и черешов плод. На небцето, червените плодове крадат светлината на светлината, буферирана от мехурчета и балансирана с оптимизирана киселинност. В тази чаша има много класа и само на 18 лева бутилка, тя е идеална за празненства, пикници, мезета и тапас.