Тази популярна рецепта за салатно превръзка е чудесно за всички видове салати, но е особено добра с по-горчивите зелени, тъй като сладкостта в превръзката работи добре с тези по-изразени вкусове. Той също така прави голям захарен сос за скара месо.
Какво ви е нужно
- 1/4 чаша
- дижонска горчица
- 1/2 чаша мед
- 1/2 чаша оцет (ябълково вино)
- 2/3 чаша зехтин
- 1 щипка сол
Как да го направим
Комбинирайте всички съставки в малка смесителна купа и разклатете енергично, докато се емулгира. Може да се сервира веднага.
Превръзката може да се съхранява в хладилника в продължение на няколко седмици. Разбъркайте добре преди да сервирате.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 231 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 125 mg |
| Въглехидрати | 18 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 0 g |