Тази рецепта е подобна на тази, използвана в ресторантите в емблематичната верига North Woods Inn на Калифорния. Северен Уудс Инн прави своите салати да пеят с това сирене сирене превръзка от 60-те години на миналия век, много за щастието на милиони калифорнийци, които са се хранили в тези ресторанти по-голямата част от живота си. Опитайте тази бърза и лесна рецепта и никога няма да се върнете обратно на бутилирано сирене сирене превръзка.
Какво ви е нужно
- 1 чаша мътеница
- 1 чаша заквасена сметана (или без мазнина заквасена сметана)
- 3 скилидки чесън
- 1/8 чаена лъжичка захар
- 1/4 чаена лъжичка унгарска сладка червен пипер
- 1 чаена лъжичка сол
- 3 супени лъжици синьо сирене
Как да го направим
- В кухненски робот или в блендер, комбинирайте мътеница, заквасена сметана, чесън, захар, червен пипер и сол.
- Смесвайте до гладка.
- Добавете ситно сирене и пулс бързо веднъж или два пъти. Не смесвайте. Искаш малки парченца синьо сирене.
- Хладилете 4 часа или повече, преди да сервирате, за да овлажните аромати.
Други приложения за превръзка на синята сирене
Ако сте любител на синьо сирене , това вероятно е един от любимите ви превръзки за зелени салати.
Той върви особено добре с червен лук, така че смесете няколко резена с романа, зелени листа, червени листа, ендиви, спанак или смес от зеленчуци заедно с бекон парчета за сензационна салата.
Но ако обичате нещата, вероятно бихте искали да разширите хоризонта на синьото си сирене. Един вкусен съвет: Вкусът на синьо сирене повишава особено бекон и говеждо месо. Вземете творчество с него на сандвичи и основни ястия, които включват тези две меса. Ето някои други начини да използвате този богат и вкусен дресинг. (Някои идеи са предоставени от wickednoodle.com и huffingtonpost.com.)
- Потопете се за крила на Бъфало
- Подправка за плъзгачи за пилета на Бъфало
- Потапя се за пържени картофи
- Подправки за сандвич от плодова пържена пържола
- Печено цвекло, орехи и зелена листна маруля с превръзка от синьо сирене
- Свежи зелени бобчета, приготвени и охладени, с бекон, пекани и сирене
- Орехи и червени боровинки чай сандвичи на pumpernickel с дебел синя сирене превръзка
- Картофената салата от синя сирене с превръзка замества майонезата
- Подправка за бургер, особено с бекон и червен лук
- В картофено сирене
- На натоварени печени картофи
- Като пържен сос; особено добре на богати ребрени очи или мелници на филета
- Потопете се за горещи хлебета
- В салата от макаронени изделия, вместо майонеза
- В макарони и сирене за остър завой
- Потапя се за печени брюкселски зеле
- Потопете се за аспержи
- Потопете се за пресни зелени бобчета, обвити с бекон
- Направете салата Cobb в сандвич с пуешко или пилешко гърло, авокадо, домати, бекон и сирене
- Докторът на пиле с пилешко бисау, с точица от сирене
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 84 |
| Общо мазнини | 6 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 1 g |
| Холестерол | 17 mg |
| натрий | 59 mg |
| Въглехидрати | 7 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 3 g |