Не хвърляйте тези тиквени семки! Тост или печена тиква семена в микровълнова печка в нито един момент на всички. Те могат да бъдат осолени или подправени, за да отговарят на вашето небце. Черупките са годни за консумация и са добър източник на влакна. Използвайте този метод и с други семена, като например squash от жълъд и скуош от буци. Тиквените семена също са известни като пепита . Температурата на микровълните варира, затова ги държи под око и често се разбърквайте.
Забележка: Тиквените семена също са известни като пепита .
Други методи, които да опитате :
Какво ви е нужно
- 1 чаша тиквени семки
- 1 супена лъжица
- зехтин или масло
- По желание:
- Сол , чесън на прах, лук на прах, подправена сол или други подправки на избор
Как да го направим
- Изплакнете семена от тиква. Използвайте пръстите си, за да премахнете цялата целулоза. Изцедете семена от тиква и изхвърлете пулпа. Разстила се върху бисквитката, за да изсъхне за една нощ.
- Поставете маслото или зехтина в микровълнова безопасна, правоъгълна тава за печене. Загрява се в микровълнова печка на високо за 30 секунди. Добавете тиквени семки и хвърляйте козината. Разстилайте семена равномерно в дъното на чинията.
- Микровълнова на високи около 7 до 8 минути, или докато семена са toasted светло златист цвят. Не забравяйте да се разбърквате на всеки 2 минути, докато се готвят. (Температурата на микровълните варира, така че ги държи под око и често се разбърква.)
- Когато сте готови, поръсете със сол, чесън на прах, лук на прах, подправена сол , лют червен пипер или вашия избор на подправки. Хвърли се за палто.
- Cool тиквени семки преди хранене или съхранение. Да се съхранява в херметически затворен контейнер при стайна температура до 3 месеца или да се съхранява в хладилник до 1 година.
- Ако ви харесва вашите препечени тиквени семки, които са изключително солени, накиснете една нощ в разтвор от 1/4 чаша сол до 2 чаши вода. Изсушете още един ден, след това продължете както по-горе.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 50 |
| Общо мазнини | 4 g |
| Наситените мазнини | 1 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 26 mg |
| Въглехидрати | 2 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |