Насладете се на вкус на сладък пъпеш на коктейл Midori или две
Мидори е яркозелената бутилка с алкохол, която блести зад решетките по целия свят. Красотата му се простира навътре в ликьора за сладък пъпеш, който барманите използват, за да създават невероятни зелени коктейли. Само за няколко десетилетия, Мидори завладява пияниците и барманите и преобразува коктейлната сцена.
Midori е универсален ликьор и се счита за основен ликьор за всеки добре зареден бар.
Въпреки, че има конкуренция, той остава един от най-известните ликьори и премиум ликьор на избор за почти всяка питие рецепта, която призовава за пъпеш ликьор.
Забавни факти: Думата midori означава зелено на японски.
Какво представлява Midori?
Мидори е марката за специфичен ликьор, който е различен в два аспекта: цвят и вкус.
- Цветът е красив ярък зелен цвят и често се използва в коктейли за тази характеристика.
- Вкусът е сладък, сладък пъпеш, който се сдвоява добре с разнообразие от други вкусове.
Мидори стартира в САЩ през 1978 г. от японското уиски и бира, Suntory. Малко се е променило от първата партия за освобождаване в новия клуб "Студио 54" в Ню Йорк, а Мидори със сигурност е намерила своето място в света.
- 21% алкохол по обем (доказателство 42)
- Продават се за около $ 20 / 750ml бутилка
- Посетете уебсайта на Midori
Вкусът на Мидори
Вкусът на Midori е този на много сладък пъпеш.
Не бих го привързал към конкретен вид пъпеш, а по-скоро към смесица. Това е така, защото Midori е направен от два вида пъпеши.
Yubari King Melon: Често наричани като най-скъпите плодове, пъпеши от юани са кръстоска между две канталупи и се отглеждат близо до град Yubari в Япония. Има сочна сладост и оранжева плът.
- Мускусен пъпеш: Дивите мускули, използвани за производството на Midori, се отглеждат в провинциите Айчи и Шизуока в Япония. Друг висококачествен пъпеш, това е сочен плод с удивителна сладост. Тя има зелена плът, която вдъхновява зеления цвят на Мидори.
Забавни факти: Япония се отбелязва като най-добрите производители на пъпеши в света. Плодът също е сред най-скъпите с някои аукционни доклади, в които се посочва, че чифт пъпеши се продават за над 20 000 долара. Средният юбари може да се движи с $ 50-100 в Япония.
Рецепти за коктейли от Мидори
Midori може да се използва в почти всеки коктейл, който просто призовава за ликьор за пъпеш . Има обаче специфични на Midori напитки, които са предназначени за ликьора и това е просто извадка.
Както бихте очаквали, много от напитките, които използват Midori, са зелени. Това е една от характеристиките на ликьор и Midori е идеалното място да започнете, ако трябва да сервирате зелени коктейли на събитие .
Най-популярни сред коктейлите Мидори са тези, които характеризират ликьор за пъпеш като базов дух. Помислете за тези коктейли от съществено значение и, ако сте нов в Midori, чудесно място да започнете.
- Японски чорапогащник - Cointreau, лимонов сок
- Гринч или Midori Сок от лимон, обикновен сироп
Мидори е много лесно да се смесва с други плодове и по-голямата част от коктейлите Midori използват тази комбинация плодове-на-плодове.
Някои от тези напитки са много сладки, но по-голямата част са деликатно балансирани и освежаващи.
- Бери Блис - ванилия и малина водки, сок от ананас, сода
- Halloween Harvest Punch - ром, ябълки, червени боровинки и лимонови сокове, прост сироп
- Melon Ball Drop - цитрусова водка, ликьор от бял цвят, лимонов сок
- Melon Splash - Бърбън, лимонено-лимонена сода
- Кисело кече Маргарита - текила, тройна сек, кисела смес, портокалов сок
- Kiss of Spider - водка, лимонов сок, гренадин, шоколадов сироп
- Вампирска целувка - портокалова водка, сок от ананас, сметана, гренадин
Много бармани се движат отвъд този супер плодов коктейл и смесват Midori с контрастни аромати. Изненадващо е, колко добре работят някои от тези комбинации, но те правят и със сигурност си струват да опитате, ако сте готови за малко приключение .
- Зелен Ghoul - Strega или Chartreuse, джинджифилов ликьор, джинджифилова бира или алер
- Holiday Hopper - мента и шоколадови ликьори, наполовина и половина
Рецепти за стрелец на Мидори
Зеленият цвят на Мидори го прави привлекателен ликьор за смесване на партийни изстрели . Ако стрелецът включва Midori, той вероятно ще бъде такъв, който има добър вкус и понякога може да е малко прекалено добър.
- Ирландска жаба - ирландски крем
- Kool-Aid - водка, амарето, червена боровинка
- Shamrocked - Ирландско уиски, ирландски крем
- Wolf Bite - абсент, сок от ананас, гренадин, лимонено-лимонена сода
Как се прави Midori?
Midori първоначално е произвеждан изключително в Япония. От 2016 г. производството на известния зелен ликьор се превърна в глобална афера.
- Мидори започва с неутрална спиртна база, която се влива в японски ября и мускусен пъпеш.
- Този базов спирт се доставя до Мексико и Франция за довършителни работи.
- Преди бутилирането, динята от пъпеш се смесва с ракия и захар, след което се добавя оцветяване на храните, за да се даде този знак на зелен цвят.
Производството на Midori започва в Мексико през 1987 г. и тук се произвеждат по-голямата част от световните Midori. През 2003 г. Suntory започва производството във Франция, за да покрие европейския пазар.
Midori се предлага в над 50 страни по света.
Кой притежава Midori?
През 2014 г. Suntory купи Beam Inc., а слятото дружество създаде Beam Suntory, третата по големина дестилирана спиртна компания. Това означава, че популярните американски уиски като Maker's Mark и Jim Beam са собственост на същата компания като Мидори, както и уискита на Suntory.
Ще завърша с твърдението, че през последните две десетилетия производството на алкохол е видяло много сътресения. Марките се купуват и продават и гигантите за алкохол се сливат многократно, за да създадат само няколко компании, които притежават по-голямата част от алкохола, който пием.
С това ... от 2016 г. Midori Liqueur е собственост на Beam Suntory, Inc.