Това е основен, популярен лъжица за лъжица, приготвен с добавяне на царевичен крем и голямо количество яйца. Това е отлично приятно ястие / хляб за празнично хранене или семейна вечеря. Хлябът на лъжицата върви добре с шунка, боб или зеленчуци.
Какво ви е нужно
- 3 1/2 чаши мляко
- 1 чаша жълто царевично брашно
- 2 чаени лъжици сол
- 1 крем (около 1 паунд или 2 чаши) крем-стил царевица
- 2 супени лъжици масло
- 5 яйца, добре бити
Как да го направим
Загрейте 3 чаши мляко върху гореща вода в горната част на двойния бойлер. Смесва се царевично брашно с останалото мляко и сол; добавете към горещото мляко в двоен котел. Кук, разбърква се, докато се сгъсти. Покрийте и гответе за още 5 минути.
Добавете царевица към сместа от царевично брашно и гответе още 3 минути. Добавете масло и разбъркайте докато маслото се стопи. Сгънете в бити яйца. Трансфер на сместа към намазана с 2-кварта готварска печка. Печете на 375 ° в продължение на 1 час или до твърда, но лека (Тя ще потъне, когато бъде извадена от фурната).
Сервирайте веднага с масло. Служи 6.
Може да харесате също и
Buttery Цанева царевица с царевични зърна
Южен лъжица с полента или следи
Хранителни указания (за сервиране) | |
---|---|
Калории | 321 |
Общо мазнини | 14 g |
Наситените мазнини | 7 g |
Ненаситена мазнина | 4 g |
Холестерол | 198 mg |
натрий | 333 mg |
Въглехидрати | 38 g |
Диетични фибри | 2 g |
протеин | 13 g |