Лимоновите барове трябва да са сладки и процъфтяващи, с хрупкава, но нежна круша и гладка, почти пухкава пълнеж. Това е перфектната рецепта за "бисквитка" . Той има много повече лимонов сок, отколкото повечето лимонови пръти, и това прави пълнежа толкова нежен и ароматен. Тази "бисквитка" на бар също е замръзнала с тартанова смес за още по-вкус.
Когато правите тази рецепта, не забравяйте да измерите правилно всички съставки. Брашното трябва да се измери, като леко се изсипва в мерителна чаша и се изравнява отгоре. Никога не изсипете брашното от контейнера с чашата; това ще ви даде твърде много и баровете ще бъдат трудни. Измерете и захарта на прах.
Тази "бисквитка" за бар е идеална за тавичка за бисквитки и също така е страхотно да се дават като подаръци. Това прави голяма закуска и за следобеден чай. Нарежете го на квадратчета, триъгълници или правоъгълници за красив поглед.
Какво ви е нужно
- 2 чаши брашно
- 3/4 чаша захар (на прах)
- 3/4 чаша масло (разтопено)
- 5 средни яйца
- 1-1 / 2 чаши захар
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 5 супени лъжици брашно
- 3/4 чаша лимонов сок (плюс 2 супени лъжици)
- 1 щипка сол
- 2 чаши захар (на прах)
- 1/4 чаша масло (разтопено)
- 1/4 чаша
- лимонов сок
Как да го направим
- Загрейте фурната до 325 ° F.
- В голяма купа комбинирайте 2 чаши брашно, 3/4 чаша захар на прах и 3/4 чаша топено масло; смесете с миксер за ръце или лъжица, докато не се приготвят трохи. Натиснете трохи в долната и 1/2 "горна страна на 9" x 13 ".
- Печете за 10-12 минути или докато кората е само настроена.
- Докато кората е във фурната, победете яйцата с електрически миксер, докато не са много леки и пухкави; това трябва да отнеме около 3 до 4 минути. Постепенно добавете захарта, като победите, докато сместа е светло жълта и дебела. Разбийте в прах за печене, брашно, 3/4 чаша плюс две супени лъжици лимонов сок и солта до комбиниране.
- Когато кората излезе от фурната, изсипете пълнежа веднага щом се поберат заедно. Поставете бара във фурната и печете 25 до 35 минути по-дълго или докато напълнят се постави и светлокафяво отгоре. Оставете да се охлади напълно.
- В малка купа комбинирайте 2 чаши захар на прах, 1/4 чаша топено масло и 1/4 чаша лимонов сок. Разбъркайте добре с тел, след това излейте замръзналите върху охладените пръти. Можете също да поръсите пръчките с пудра захар през малко сито.
- Охладете прътите до студено, след това нарязани на квадрат или правоъгълник, за да служат.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 255 |
| Общо мазнини | 10 g |
| Наситените мазнини | 5 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 58 mg |
| натрий | 166 mg |
| Въглехидрати | 42 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 2 g |