Лесно рецепта за пайове

Сладкият пай, наричан още пастърма, първоначално идва от Великобритания и традиционно се сервира по време на ваканционния сезон.

В старите времена, палачинки от палачинки се наричаха овнешки пай, кедров пай и коледен пай. Типичните съставки са смес от мляно месо, млечни тъкани, някои плодове и подправки от канела до карамфил.

През 17-ти век в Англия бе отнесен пай с минзуха. Но пуританците не празнуваха Коледа, затова започнаха да ядат пайла по време на Деня на благодарността. Съставките на пайла от Нова Англия са подобни на британската, със смес от ябълки, стафиди, подправки и мляно говеждо, което служи като пълнеж. Новите пайове от Нова Англия обикновено са пайове с пълна големина, за разлика от обикновените пайове, които се срещат често във Великобритания.

Днес, палачинката продължава да бъде популярно сезонно отношение, ползвано от много хора в Обединеното кралство, но се сервира и в Америка и другаде по време на Коледа и Деня на благодарността.

Какво ви е нужно

• 1 8-унция бурканче приготвено месо (приблизително 2 чаши)
• 1 1/2 чаши орехи (нарязани и леко препечени)
• 2 големи ябълки (обелени, изсушени и нарязани на кубчета)
• 1/2 чаша опаковани
• кафява захар
• 1/4 чаша ром или ракия
• 1 супена лъжица
• лимонов сок (пресен)
• 1 двойна сладка паста

Как да го направим

Деня преди:

1. Комбинирайте всички съставки, освен сладкиши, докато не се смесят добре.
2. Покрийте и охладете през нощта.

Следващият ден:

1. Загрейте фурната до 425 градуса по Целзий
2. Плодова плоча с сладкиши.
3. Настържете с вилица или пълнете с тежести на пай. Пребъдете 15 минути. Извадете от фурната.
4. По-ниска температура на пещта до 350 градуса.
5. Добавете неотблъснато брашно от смесено брашно към кората.
6. За горната кора, или подгответе решетка или пълна кора с прорези. Печат и флейти ръбове.

1. Нанесете четка с мляко и поръсете със захар.
2. Печете 30 до 40 минути или докато златистите.
3. Сервирайте топли с ароматизирана сметана.

Хранителни указания (за сервиране)
Калории	510
Общо мазнини	27 g
Наситените мазнини	3 g
Ненаситена мазнина	5 g
Холестерол	0 mg
натрий	308 mg
Въглехидрати	60 g
Диетични фибри	3 g
протеин	8 g

(Хранителната информация за нашите рецепти се изчислява, като се използва база данни за съставките и трябва да се счита за приблизителна оценка.