Спагети от сьомга се наричат крокети от сьомга по-често отколкото не. Тази версия е ароматизирана с италиански подправки за хляб. Чувствайте се свободни да използвате чесън или пармезан подправени хляб трохи, ако искате. Те са просто комбинация от консервирана сьомга, трохи от хляб и някои лук. Едно яйце помага за обвързването на сместа от сьомга.
Сервирайте сладкиши със смачкана салата или колбас или ги направете част от обилно ястие с картофи на чесън или макарони и сирене. Английският грах прави вкусно ястие или ги поднася с любимите си зеленчуци. Нарязани краставици или основен сос от краставици също биха били добри. Вижте съветите за бърз сос от краставици и някои вариации на вкуса.
За по-големите сладкиши от сьомга, разгледайте тази подобна рецепта . Или опитайте тези бриджове сьомга на скара .
Какво ви е нужно
- 1 може / 7 унции сьомга
- 1 яйце (леко побита)
- 1/2 чаша галета (италиански)
- 1/2 чаена лъжичка сол (плюс повече за поръсване)
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1 лук (нарязан на кубчета)
Как да го направим
- Премахване на кожата и костите от сьомга; люлее и изцежда добре.
- В смесителната купа комбинирайте сьомгата с яйца, трохи, сол, черен пипер и лук.
- Направете пасти около 2 инча в диаметър.
- Загрейте маслото в голяма тиган на средна температура. Запържете сьомгата в горещото олио за около 8 до 10 минути, като се обърнете към кафявата от двете страни.
- Поръсете сладкишите сьомга леко със сол преди да сервирате.
Съвети и вариации
- Бързо сос от краставици: В купа комбинирайте 1/2 чаша заквасена сметана с 1/2 до 3/4 чаша нарязана краставица, 1 чаена лъжичка оцет от ябълка, 1/2 чаена лъжичка суха трева от копър, 1/4 чаена лъжичка сол , и тире на лук на прах.
- Добавете няколко супени лъжици фино нарязана целина към сместа от сьомга заедно с лука.
- Добавете около 1/2 към 1 чаена лъжичка изсушена трева от копър и тире от чесън на прах заедно със сол и черен пипер.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 186 |
| Общо мазнини | 7 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 2 g |
| Холестерол | 85 mg |
| натрий | 440 mg |
| Въглехидрати | 14 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 16 г |