Тази лъжица е лесно да се направи с варено царевично брашно, мляко и яйца. Сладката лъжица се сервира от тавичката с лъжица.
Какво ви е нужно
- 1 чаша царевично брашно (бяло)
- 2 чаши вода
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаша мляко (студено)
- 2 големи яйца (добре пребити)
- 2 супени лъжици разтопено масло
Как да го направим
1. В голяма тенджера комбинирайте царевично брашно с 2 чаши вода; добавете 1 чаена лъжичка сол.
2. Пригответе сместа до кипене, след което намалете топлината; готва се, разбърква се непрекъснато в продължение на 5 минути.
3. Сместа ще бъде много твърда. Извадете от топлината и бавно разбъркайте 1 чаша студено мляко.
4. Разбъркайте в разбитите яйца и разтопеното масло.
5. Загрейте фурната до 400 ° и загрейте смазана тава за печене от 1 1/2 до 2-литрови или 8-инчова плоча за печене.
6. Изсипете добре смесеното тесто в горещата тавичка; печете за около 40 минути, или докато твърдо в средата и добре опечени.
7. Сервирайте горещо, направо от тавата за печене. Това количество осигурява 4 до 6 малки порции; за повече, удвои рецептата.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 239 |
| Общо мазнини | 9 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 232 mg |
| натрий | 126 mg |
| Въглехидрати | 28 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 12 g |