Прасковата е класическа лятна и тази рецепта не само не съдържа глутен, но и супер лесно и бързо да се събере.
Този вкусен десерт без глутен за натоварени летни дни отнема около 10 минути за приготвяне и 35 минути за печене, благодарение на лесния без глутен тесто за топене и бърз прасковен пълнеж. Това е идеално, когато нямате тон на време или склонност да го изразходвате в кухнята.
Върнете се с лъжичка ванилов сладолед и поръсете с канела за едно допълнително мечтано лятно лечение. Летните десерти имат две невероятни форми.
Ако един барутен, топъл десерт, напълнен с плодове, не е ваша идея за лятна храна, опитайте един от тези хладни, замразени освежаващи десерти без глутен .
Редактирано от Стефани Киркос.
Какво ви е нужно
- За попълване на праскови:
- 2 (29-унция) кутии нарязани на праскови в силен сироп (изсипете и резервирайте 1 чаша сироп)
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- За чантата:
- 1 чаша захар
- 1 чаша безглутенова смеска за брашно
- 1 3/4 чаени лъжички
- без глутен бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 голямо яйце
- 6 супени лъжици разтопено несолено масло
- 2 супени лъжици мляко
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
- За Topping:
- 1 супена лъжица захар
- 1/4 чаена лъжичка канела на земята
- Незадължително Гарнитура:
- Ванилов сладолед
- прясно
- бита сметана
Как да го направим
Направете пълненето
- Загрейте фурната до 350 ° F (176 ° С). Имате 11x7-инчов тава за готвене в готовност.
- Изцедете нарязаните праскови в сито с големи отвори, поставено върху купа и резервоар за 1 чаша сироп.
- Поставете изцедени праскови в средна смесителна купа. Поръсете с канела, индийско орехче и царевично нишесте и разбърквайте, за да смесите.
- Изсипете 3/4 чаша запазен сироп и разбъркайте, за да смесите. Изсипете прасковата смес в тавичка с размер 11х7 инча.
Направете тортичката
- В отделна малка купа, разбъркайте заедно 1 чаша захар, без глутен брашно , без глутен бакпулвер и сол, докато не се съчетаят напълно.
- Добавете останалата 1/4 чаша сироп от праскови, яйце, 4 супени лъжици разтопено масло (резерв 2 супени лъжици за ръба на тесто), мляко и ванилия. Разбийте до смесване.
- Използвайте една супена лъжица, за да разбърквате равномерно тестото върху прасковите.
За оформянето
- Дъжд запази разтопено масло над тесто.
- Поръсете с 1 супена лъжица захар, смесена с 1/4 чаена лъжичка канела.
Печете и сервирайте
- Печете 35 до 40 минути или докато тестото е златисто кафява.
- Охладете преди да сервирате - сосът се сгъстява, докато котлето се охлажда.
- Сервирайте с допълнителна лъжичка ванилов сладолед или купичка прясно сметана.
Напомняния
- Винаги се уверете, че работните ви повърхности, съдове, тигани и инструменти не съдържат глутен.
- Винаги четете етикетите на продуктите. Производителите могат да променят състава на продуктите без предизвестие.
- В случай на съмнение, не купувайте или не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът не съдържа глутен.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 359 |
| Общо мазнини | 14 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 5 g |
| Холестерол | 136 mg |
| натрий | 371 mg |
| Въглехидрати | 55 g |
| Диетични фибри | 5 g |
| протеин | 7 g |