Това зависи от няколко фактора
Често пъти, когато корейската храна е тема на дискусията, някой неизменно повдига въпроса дали кучето всъщност е готвено и се сервира в Корея. Мнозина се чудят дали това просто стана някаква ужасна приказка или неприятен мит. Но отговорът на това дали кучешкото месо е част от корейската диета е и да, и не - всичко зависи от географията, поколението и традициите.
Никога не е част от основната диета, месото от кучета, известно като Gaegogi, произхожда от три царства в Корея от 57 г. до 668 г. сл. Хр.
Корея е единствената азиатска страна, която породи кучета специално за търговията с месо от кучета. Поради проблемите на правата на животните и санитарните съображения, обаче, потреблението на месо от кучета е станало спорно през последните години и следователно е намаляло.
История на храненето куче месо
Към края на династията "Горео" (918-1392 г. г. н.н.) - когато консумацията на говеждо месо беше забранена, защото държавната религия беше будизъм-ядене куче бе въведен от номадски военни бежанци хитове. В същото време монголските нападатели в Корея вдигнаха забраната за говеждо месо и принудиха консумацията на месо. По време на следващата династия, правителството на Жозеон обърна внимание на проблема с дивите кучета, като хранеше кучешкото месо на бедните; някои държавни служители твърдяха, че кучетата са за човешко дружество, а не за консумация, неуспешно се опитват да забранят куче месо.
През 1816 г. известен политик и учен на име Йеон Хак-ю публикува пиесата Nongga Wollyeongga, която се превръща в важна част от корейската народна история. В нея има позоваване на меню, включващо варено куче месо.
Книгата, написана от корейския учен Hong Seok-mo през 1849 г., включва рецепта за босинтанг, супа, съдържаща куче месо, зелен лук и червен пипер на прах. Тази рецепта остана част от корейската култура, а някои избират да го ядат на юбилейното честване на Самбок.
В лагера Да
Има някои райони на Корея, които все още правят кучешко месо като съставка.
Това обаче не е редовна част от корейската кухня . Обикновено не се сервира в дома, но в Корея има специализирани ресторанти "куче месо", където се рекламират на табели в прозорците на ресторанта.
Въпреки че доста корейци (навсякъде от 5 до 30 процента, в зависимост от кого питате) може би са опитали месо от кучета преди това, то е само много малък процент от населението, което я храни редовно. Храненето на месо от кучета изглежда е популярно сред определена група по-стари господа за предполагаемата му сила за повишаване на издръжливостта и мъжествеността. Има няколко традиционни ястия, изработени от месо от кучета (най-често срещано е бошинтанг ). Куче се яде и в други части на Източна и Южна Азия, включително някои региони на Китай и Филипините.
Без кампанията
Въпреки че не е незаконно да се предлага куче месо в Корея, то официално е класифицирано като "отвратително". Има голяма и вокална група от корейски хора, които са против практиката да ядат месо от кучета и искат южнокорейското правителство да наложи закони, с които кучетата са незаконни. Кучетата все повече се разглеждат като домашни любимци и по този начин традицията на хранене на месо от кучета става табу, особено с по-младите поколения.
Разделен проблем
Но има и сива зона.
Голяма част от хората в Южна Корея, които не ядат или не се наслаждават на месото, чувстват силно, че това е правото на другите да го направят. В Южна Корея има по-малка, но все още вокална група от про-кучешка кухня, които искат да популяризират консумацията на месо от кучета в Корея и останалата част на света.