Корейският Дук Гук, супа, пълна с меки корейски сладкиши (Dduk), винаги се яде на Нова година . Успокояващ и прост, отнема по-малко от 30 минути, ако използвате предварително направен или магазин закупен бульон. Също така е обичайно да добавите кнедли и / или нарязано говеждо месо на супата за по-смела ястие.
Какво ви е нужно
- 1 (1 lb) пакет корейски дук (плосък овален ориз)
- 6 чаши бульон (говеждо месо, аншоа или пиле)
- Супа соев сос и черен пипер (на вкус)
- 2 яйца, пържени и нарязани на тънки ивици
- 1 или 2 сушени листа от морски водорасли, нарязани на тънки филийки
- 2
- кренвирши , нарязани (незадължително гарнитура)
Как да го направим
- Накиснете оризовите торти в студена вода за около 20 минути.
- Пригответе бульон до кипене. *
- Подправете се със сос сос и черен пипер.
- Добавете оризови торти и оставете да се къкри до около 10 минути.
- Налейте в отделни купички и след това добавете яйца и ленти от морски водорасли.
* Ако използвате бульон закупен от магазина, смесете 4 чаши бульон с 2 чаши вода и сервирайте със супа соев сос.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 533 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 4 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 117 mg |
| натрий | 1,157 mg |
| Въглехидрати | 92 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 19 g |