Въпрос: Когато Rotisserie Cooking как да настроя горелките?
Отговор: При условие, че вашата скара няма въртяща се горелка, това, което искате, е да заобиколите храната си с топлина, без да имате директна топлина директно под нея. Важно е при готвене на скара да избягвате изгаряния, за да предотвратите изгарянето на храната. Ако вашата скара има конфигурация на горелката, ще искате да имате топлината от двете страни на храната, но не под нея.
Ако не разполагате с многоканална газова горелка, тогава искате горелките да са на ниско ниво с тава за капково нарязване директно под храната. Уверете се, че не може да излезе грес и да достигне горелките. Ако имате няколко газ горелка газ, който ви позволява да готвите изцяло чрез индиректна топлина, тогава все още трябва да има капкообразен под тиган. Това най-малко ще намали бъркотията в скарата.
Ако имате закрепена отзад печка, това трябва да е единствената горелка, която се използва при използване на гарнитурата. Все още е добра идея да поставите тиган под храната, която готвите, за да намалите натрупването на мазнини в скарата. Големите количества от капене могат не само да причинят корозия на скарата, но и големите пожари и греси при пожар следващия път, когато включите главните горелки. Пожарните мазнини могат да бъдат достатъчно горещи, за да се повредят вътрешните компоненти на газовите решетки, както и парчетата на тялото.