Това богато торта от Кентъки масло е невероятно вкусно. Маслото се накисва в тортата, образувайки невероятно влажен и маслен слой. Изпечех тортата в табла за торти на Bundt и използвах шиш вместо вилица, за да направя дупките, така че маслото и захарната смес щяха да проникнат в тортата.
Тази торта наистина не се нуждае от заледяване, но аз пресятох малко на прах захар над върха, след като я разтопих. Също така можете да просмучете обикновена ванилова глазура върху тортата.
Друго нещо, което трябва да обичате за тази торта - съставките на тестото се изсипват в смесителната купа и се разбиват заедно наведнъж. Не е нужно да кремвате маслото и захарта, добавете сухите съставки, редуващи се с млякото и т.н. И сосът от масло-захар е готов за приготвяне. То просто включва отопление, докато маслото се разтопи.
Печете тази торта за специално събитие или парти или я заведете на трапезария. Всеки ще ви благодари! О, и вземи няколко копия от рецептата.
Какво ви е нужно
- 3 чаши / 13 1/2 унция брашно (универсално)
- 2 чаши захар (гранулирани)
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаша мътеница или кисело мляко
- 1 чаша масло (стайна температура)
- 2 супени лъжици ванилия
- 4 големи яйца
- сос
- 3/4 чаша захар
- 1/3 чаша масло
- 3 супени лъжици вода
- 2 супени лъжици ванилия
Как да го направим
- Загрейте фурната до 325 ° F (165 ° C / газ 3).
- Установено е, че мазнината и брашното са с 12-чашкови тенджери Bundt или 10-инчов тръбен съд. Уверете се, че сте получили всички кътчета и краища на тортата на тортата на Бунд.
- В голяма купа комбинирайте брашното, 2 чаши захар, сол, бакпулвер и сода, маслото, 1 чаша масло, 2 супени лъжици ванилия и яйцата; ритъм с ниска скорост до навлажняване. Увеличете скоростта на миксера до средно ниво и за около 3 минути по-дълго. Сложете тестото в приготвената торта и разпръснете равномерно.
- Печете тортата в предварително загрятата пещ в продължение на 55 до 65 минути или докато чистачката, поставена в центъра, излезе чиста.
- Междувременно, в малка тенджера на ниска температура, комбинирайте 3/4 чаша захар, 1/3 чаша масло, 3 супени лъжици вода и 2 супени лъжици ванилия; готвене, разбъркване, само докато масло се топи. Не довеждайте сместа до кипене.
- Извадете тортата в кошница и (докато тя все още е в тигана) го пробийте наоколо с вилица или шиш. Изсипете тортата на топлата масло върху топлата торта.
- Оставете тортата да стои 5 до 10 минути, или докато се усвои сосът, след което внимателно я извадете на чиния.
Може да харесате също и
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 527 |
| Общо мазнини | 27 g |
| Наситените мазнини | 15 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 126 mg |
| натрий | 788 mg |
| Въглехидрати | 67 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 6 g |