Пушеното сирене чедър придава на този готвач невероятен вкус. Също така е много проста рецепта, съдържаща само 6 съставки плюс сол и черен пипер. Свежият чесън осигурява допълнителен вкус. за да се облекчи вкусът на чесъна, нарязани на една четвърт чесън от чесън и се разтрива върху тавата. Или изпускайте чесъна напълно.
Сервирайте този картофено гарнинче с месо или пиле за приказно хранене.
Вижте също
Картофи Клаут Ау Гратин със сирене
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици масло
- 1 скилидка чесън (накълцан)
- 2 килограма картофи (печени картофи, белени и тънко нарязани на парчета)
- сол и прясно смлян пипер
- 1 1/2 чаши настъргано сирене чедър (пушено чедър)
- 1 1/2 чаши тежък крем
- 3/4 чаша мляко
Как да го направим
- Загрейте фурната до 350 F.
- В малка тиган или тенджера на умерено ниска температура, разтопете маслото с настъргания чесън; готвене за около 1 минута. Натрошете маслото в 2 1/2 до 3-литрова тавичка и завъртете, за да покриете дъното и страните на съда. Изхвърлете чесъна.
- Подредете половината от картофите в тавичката. Поръсете със сол, черен пипер и половината от сиренето. Сложете с останалите картофи, поръсете със сол и черен пипер, а след това сложете картофите с останалото сирене. Комбинирайте сметаната и млякото; загрява се, докато сместа започне да се балира. Изсипете картофите.
- Поставете тавата върху тави за печене (за да уловите всякакви разливи) и печете около 1 час до 1 час и 15 минути или докато картофите са нежни.
Вариации
Добавете нарязан пресен магданоз или лук за допълнителен вкус и цвят.
24 картофени рецепти, от които никога няма да се уморите
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 672 |
| Общо мазнини | 48 g |
| Наситените мазнини | 29 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 147 mg |
| натрий | 516 mg |
| Въглехидрати | 40 g |
| Диетични фибри | 3 g |
| протеин | 22 g |