Тези бобчета от каролина в барбекю комбинират ябълков оцет и кетчуп, за да им дадат южния вкус на барбекю. Докато тази рецепта изисква за кутия от свинско и боб като основа, можете да използвате допълнителни лимо и зърнени зърна с малко пушено свинско, за да му придадете вкусен вкус.
Какво ви е нужно
- 1 15-унция (450 мл) може да свинско и боб, изцедени и изплакнати
- 1 15-унция (450 мл) може да червения боб, изцеден и изплакнат
- 1 15-унция (450 мл) може да лимонов боб, изцеден и изплакнат
- 3/4 чаша (180 мл) кетчуп
- 1 среден лук, ситно нарязан
- 1/2 чаша (120 mL) масло или маргарин
- 1/2 чаша (120 mL) захар
- 1/4 чаша (60 mL)
- ябълков оцет
- 1 скилидка чесън, накълцан
- 1 супена лъжица (15 mL) горчица
- 1 чаена лъжичка (5 мл) сос Worcestershire
- Сол на вкус
Как да го направим
1. Загрейте фурната до 350 градуса F.
2. Подсушете лука и чесъна в масло. Добавете кетчуп, захар, ябълков оцет, горчица и сос Worcestershire. Разбърква се докато се смесва добре.
3. Изсипете в голяма готварска чиния и добавете други съставки и разбъркайте, за да ги комбинирате. Поставете в гореща фурна и печете за един час. Сервирайте незабавно.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 488 |
| Общо мазнини | 8 g |
| Наситените мазнини | 2 g |
| Ненаситена мазнина | 3 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 561 mg |
| Въглехидрати | 86 g |
| Диетични фибри | 18 g |
| протеин | 20 g |