Mooncakes заемат централно място в честването на средата на есента на фестивала . Тук са рецепти, които ви показват как да направите луковици с разнообразие от пълнежи, заедно с източници за закупуване на луковици (преси) онлайн.
Рецепта на Луната
Домашни луненца от нулата
Няма да ви трябват пътуване до азиатския пазар - тази рецепта от регистриран диетолог използва съставки, налични в големите супермаркети, с пълнеж от червена бобова паста, направен от сухи червени бобови зърна.
Лотус семена Mooncakes
Тази рецепта идва от известен майстор готвач и готварска книга Мартин Ян - лунните кексове са пълни с паста от лотосови семена и нарязани орехи.
Сноуборд Лунакът
Това са първите "модерни" луненцари, направени да задоволят желанието на обществото за нещо по-леко, по-здравословно и направено с по-малко петрол от традиционните луненцари. Охладени вместо изпечени, тези лунна паста получават името си от кожата, направено с варено олющено оризово брашно. Тази рецепта от блогър за храни в Сан Диего включва снимки и няколко полезни съвета за готвене.
Черната гора Сладолед
Mooncakes пълни с домашно сладолед и череши - да представляват Луната! - и покрити с тъмен шоколад.
Сладолед Mooncakes Декадентно лечение, използващо бял и тъмен шоколад.
Mooncake плесени
Mooncake форми може да бъде трудно да се намери - за щастие, има няколко възможности за закупуването им онлайн.
Mooncake плесени - магазинът на Уок
Този семейно притежаван и управляван бизнес е бил фиксиран в квартал Чайнатаун в Сан Франциско от 1969 г. насам.
Тези форми за твърда дървесина се предлагат в дизайн на лотос и кръгъл или квадратно флорален дизайн с китайски знаци. Продадени поотделно, всяка мухъл се доставя с рецепта за лунен торта.
Майстори на бисквитките Mooncake - магазинът на Уок
Също така от магазина Wok, твърдите бисквитки се превръщат в различни форми на животни, включително свине, пиле, риба, заек, куче за храна и пеперуда.
Браун бисквитка
Намира се извън Сиатъл, Вашингтон, този търговец на дребно има богата гама от дървени и пластмасови форми, както и по-новата форма на плунжера с пружинно освобождаване и различни шаблони. Те също така носят форми за производство на шоколадови бонбони и бонбони.