Смирянето на ребрата в соса добавя вкуса към тази специалност в Монреал.
Какво ви е нужно
- 3 паунда резерви *
- сос:
- 1 1/2 чаши кафява захар
- 1 1/2 чаши Вода
- 4 - 5 скилидки чесън
- 4 1/2 супени лъжици лек соев сос
- 1 1/2 супени лъжици
- суха горчица
Как да го направим
1. Вкарайте голяма чаша вода за кипене. Нарежете ребрата настрани. Добавете резервните плодове към врящата вода, покрийте и оставете да се къкри в продължение на 30 минути, докато се овлажни.
2. Докато котлона се къпят, смесете заедно съставките на соса (кафява захар, вода, карамфил чесън, лек соев сос и суха горчица).
3. Извадете кошничарите от гърнето и изрежете месото между костите. Ако искате, заделете свинската бульон да се използва в друга рецепта.
Почистете пота.
4. Добавете сосните съставки към саксията и ги загрейте. Добавете резервните плодове, върнете се на кипене и оставете да къкри за 10-15 минути. Служи от 4 до 6.
* Тази рецепта е много адаптивна - бихте могли да използвате и 2 или 4 килограма рецепти и да коригирате останалите съставки.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1060 |
| Общо мазнини | 69 г |
| Наситените мазнини | 25 g |
| Ненаситена мазнина | 31 g |
| Холестерол | 274 mg |
| натрий | 967 mg |
| Въглехидрати | 38 g |
| Диетични фибри | 1 g |
| протеин | 69 г |