Печени стоки ... В една тръба?
Интересувате ли се от използването на тръби за потапяне в готвачите или сте закупили тези кутии за печене? Това може да бъде забавен, уникален начин за печене на хляб и други печени продукти. Просто изпечете храната в калай, след това го нарязайте на парчета, когато се охлади. По този начин, в зависимост от формата, създава солидна форма. Опитайте златен хляб с формата на звезда или кръгли парчета хляб с тръбите за печене.
Все пак не винаги е лесен процес.
Използването на хапчета за печене на хапчета може да изисква малко време за изпичане и грешка, в зависимост от тръбата, фурната и рецептата.
Какво ви е нужно
- Потопени тръби за готвене
- Спрей или твърда растителна скъсяване
- Пергатна хартия или фолио
- Плодова чиния или тава за печене с ниски страни
- Охладителна стойка
- Добра рецепта за хляб
- търпение
Печене с хапчета за готвене
Ето някои указания за използването на тръби за печене на "Памперен готвач" заедно с някои съвети за печене.
- Спрей за растителна скъсяване вътре в епруветката и вътрешните капачки преди употреба. Това ще предотврати прилепването на тестото ви.
- Поставете двойно дебело парче пергаментна хартия или фолио върху дъното на тръбата и след това поставете капачката.
- Напълнете тръбата само наполовина. След като видите как рецептата взема тръбите, бихте могли да я запълнете около три четвърти от пътя в бъдеще, ако я напълниш наполовина, не попълва напълно тръбата. Как тръбата се запълва по време на процеса на печене зависи от вашите съставки, така че може да отнеме няколко пъти, за да научите как да направите любимите си рецепти в тези епруветки. За хляб, който включва мая, само напълнете тръбата наполовина, за да позволите място за издигане на тестото, преди да го изпечете.
- Печете, с горна капачка на място, във вертикално положение в чиния или друга тава със страни. Течността може да изтече от дъното или да прелисти горната част, така че искате да имате нещо под тръбата, за да уловите всякакви разливи (спестява време за почистване на фурната в случай на разливане).
- Времето за печене обикновено е около един час при 375 F до 400 F. Следвайте рецептата, както обикновено.
- Изпробвайте с дълга тестера за торта или несправените спагети с юфка. Една клечка за зъби не може да стигне до средата на тръбата така, както го прави в традиционен тиган, така че се нуждаете от нещо по-дълго. Щом излезе чист, тръбата се свърши.
- Охладете, елемента си. За дрожден хляб охладете ги в тигана за 10 минути. Извадете хляба и го поставете върху стойка, за да може да завърши охлаждането. За бързо хляб хляба ги оставете да се охладят в епруветката за 15-20 минути. След това ги поставете на охладителна стойка, за да се охладят.
- За да поддържате тръбите за печене (или всяка друга марка за печене), следвайте инструкциите. Повечето от тях не са безопасни за съдомиялни машини и изискват от вас да ги миете ръчно, след като ги използвате, за да не ръждясат.
- След като вашите печени продукти бъдат охладени, можете да ги изрежете на парчета и да се насладите на гладките форми, които калайът създава.
Съвети за използване на възстановени тръби за готвене на готвачи
- За замразеното хлебно тесто, не забравяйте, че всяка тръба съдържа приблизително 1/2 до 3/4 от 1 паунда хляб.
- Епруветката ще държи около половината от хляба или пълен хляб от хладилно тесто за хляб.
- Използвайте само гъстата тесто за бърз хляб и сладкиши. Уверете се, че смажете и брахте печенето на тръби за лесно отстраняване.
- Ако тестото или тестото не запълни напълно тигана по време на печенето, може да завършите с нечетни форми в края. Нарежете ги, за да можете да покажете изпеченото добро в истинската му форма, което трябва да бъде в средата му. (След като знаете колко определена рецепта запълва епруветката, може да се наложи да губите по-малко ненатоварени печени добри краища.)
- Тези тигани са нещо като хит-или-пропуск нещо, което означава, че успехът на формите и вашите рецепти се малко опит и грешка. Може да се наложи да направите корекции за следващия път, когато се печете с тези тръби.