01 от 07
Първо, макароните салати са покрити
Снимка © Джон Митюич Тъй като това беше първата ми чиния за боклук, позволих на контратора да ми помогне. Клиентите обикновено получават избор от две бази от списък, който включва; домашни пържени картофи, салата от макаронени изделия, печени бобчета, макарони и сирена, пържени картофи, между другото. Реших да отида с най-здравословен избор, макарона салата , която видях, че имаше малки парченца зеленчуци в нея. Уау, това е много макаронена салата!
02 от 07
След това дойде пържените картофи
Снимка © Джон Митюич Вече станах нервен. Току-що бяха започнали и аз вече имах два килограма храна на чинията си!
03 от 07
Време е за червените
Снимка © Джон Митюич Никоя от тях, но две огромни говежди червени кълнове бяха изгорени и прибавени към върха на моравата ми от нишесте. Чудех се дали пластмасовата плоча всъщност ще подкрепи цялото това тегло.
04 от 07
Жълта горчица и лук Гарнирайте плочата
Снимка © Джон Митюич Независимо от какъв вид отпадъчна чиния избирате, те всички получават горчица и лук. Това е само правило.
05 от 07
Плочата е завършена с мистериозен сос от месо
Снимка © Джон Митюич Това странно ястие беше завършено с две големи корита от това, което служителят ми каза, че е "като чили" и "мислех, че това е говеждо месо". В случай, че това нямаше да ме напълни, накрая имаше няколко филийки бял хляб. Сигурна съм, че всяка стандартна рецепта за чили ще работи, ако всъщност решите да направите това у дома си.
06 от 07
Опитът ми да завърша боклука в името на кулинарните изследвания
Снимка © Джон Митюич Изглежда настрана, всъщност беше доста вкусно. Това ми напомни, че съм в пикник на компанията и не искаш да изглеждаш като свиня и продължаваш да се изкачваш на бюфета, така че да натрупаш толкова много храна, колкото ще се побереш на чинията. Това беше нещо подобно. Бях решила да победя боклука и да завърша всичко. Мисля, че хората на борда правеха странични залози.
07 от 07
Плочата за боклук печели
Снимка © Джон Митюич Бях толкова близо. Но просто не можах да го направя. Аз хвърлих кърпата ... буквално. Но се радвам, че се опитах. Така че, ако някога сте в Западен Ню Йорк, някъде близо до Рочестър и сте наистина гладни, защо да не опитате самата плоча за боклук. Успех, ще ви трябва!
За повече информация прочетете The Famous Garbage Plate of Rochester, Ню Йорк, в категорията "Екстремна американска кухня".