01 от 06
Изберете Зелен Зелен Плод
Лия Марини Звездните плодове са сочен тропически плод, отглеждан в Тайланд и в цяла Югоизточна Азия, Австралия, Южна Америка, но също и в Хавай и Флорида, така че те лесно се намират в местния хранителен магазин или пазар. Звездните плодове са добър избор през зимните месеци, когато те са лесно достъпни. И тъй като те са добър източник на витамин С, звездата плодове може да помогне да се предотврати зимата настинки и грип.
С едва 30 калории на плод плюс много влакна, звездните плодове са чудесен избор за всеки, който се опитва да отслабне. Те също са много здрави - пълни с антиоксиданти и флавоноиди .
Как да изберем зрели зрели плодове: Когато се узреят, звездните плодове се появяват предимно ярко жълто със светъл зелен цвят. Те могат да имат някаква тъмно кафява покрай петте хребети - това е нормално. Плътта трябва да е доста твърда на допир. Можете също така да купите звездни плодове, когато са зелени и да изчакате да узреят - просто ги оставете на тезгяха за няколко дни. Когато преизпълнените звездни плодове се превръщат в изцяло жълти и започват да имат кафяви петна навсякъде.
Приятно е да се яде прясно, но и вкусно приготвени или сочени, звезда плодове са наистина един от природата звезда-очи чудеса!
Вкусни рецепти от звезда звезда
02 от 06
Премахнете тъмния съвет покрай всеки хребет
Лия Марини Изплакнете звездния плод или леко го измийте със зеленчуково пране.
Задръжте плодовете на звездите вертикално върху режеща дъска или контра-горна част. Използвайки остър нож, рязан много плитко надолу по всеки от петте хребета (или "звезда точки"), премахване и изхвърляне на кафяв външен ръб.
03 от 06
Изрежете края на стъблото на звездата
Лия Марини Завъртете звездата плодове от едната си страна. Ще видите, че единият край на плода достига връх, а другият край е по-плосък с тъмно петно (където е прикрепена стеблото). Премахнете крайното парче и го изхвърлете.
04 от 06
Нарежете звездата Плод
Лия Марини Сега звездата ви е готова да бъде нарязана. Като ябълка можете да изрежете тънки или дебели резени - зависи от вас. Така или иначе, ще обичате красотата на разрязването на тази чудесна работа на природата.
Забележка: Ако ще готвите с звездата, проверете вашата рецепта за инструкции за това колко гъста трябва да я изрежете.
05 от 06
Премахнете семена
Лия Марини Използвайки върха на ножа си, отстранете и изхвърлете всички семена, които намерите (зърнените семена на зърна са подобни на ябълковите семена, но могат да бъдат малко по-големи и по-плоски).
06 от 06
Насладете се на плодовете си!
Лия Марини Звездните плодове вече са готови да се ядат прясно или да се добавят към салати или десерти. Звездните плодове също са отлични сокове и са особено вкусни в съчетание с крушов сок. Той също така прави красива гарнитура за ястия, както и за коктейли. Просто направете отрязък отстрани на малка част от плодовете и го плъзнете върху чашата.