01 от 07
Как да направите рецепта Turducken - Стъпка 10
Сменете пилешките страни заедно. © 2009 Peggy Trowbridge Филипоне, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc. Поставете двете страни на пилето заедно. Свийте гърба на пилето затворени.
• Връщане към началото на Turducken стъпка по стъпка
• Пълна рецепта Turducken02 от 07
Как да направите рецепта Turducken - стъпка 11
Счупете гърба на патицата, затворена над пилето. © 2009 Peggy Trowbridge Филипоне, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc. Извадете страниците на патицата, за да покриете пилето . Свийте задната част на патицата затворена.
• Връщане към началото на Turducken стъпка по стъпка
• Пълна рецепта Turducken03 от 07
Как да направите Рецепта Turducken - Стъпка 12
Свинската пуйка се затвори. © 2009 Peggy Trowbridge Филипоне, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc. Поставете страниците на пуешката, за да покриете патицата. Свежите гърба на Турция са затворени.
• Връщане към началото на Turducken стъпка по стъпка
• Пълна рецепта Turducken04 от 07
Как да направите Рецепта Turducken - Стъпка 13
Обърнете куртукен, така че страната на шева е надолу. © 2009 Peggy Trowbridge Филипоне, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc. Внимателно завъртете куртукен, така че е с шев страна надолу и гърдите нагоре. Премахнете всички шишчета, освен последния, който държи пуйка заедно.
• Връщане към началото на Turducken стъпка по стъпка
• Пълна рецепта Turducken05 от 07
Как да направите Рецепта Turducken - Стъпка 14
Място turducken в голям тиган за печене, за да се пекат. © 2009 Peggy Trowbridge Филипоне, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc. Поставете турдукен в тежка пещ. Печете на 300 градуса по Целзий за 3 до 4 часа, докато месометровият термометър, вмъкнат в самия център на пилешкото пълнеж, достигне 165 F. Бастета веднъж на час с тиган сокове. Ако turducken започва да се прекалено кафяво, палатка свободно с тежкотоварни алуминиево фолио, който е бил покрит със зеленчукови спрей.
• Връщане към началото на Turducken стъпка по стъпка
• Пълна рецепта Turducken06 от 07
Как да направите рецепта Turducken - Стъпка 15
Оставете завършената почивка 30 минути преди каракуването.
• Връщане към началото на Turducken стъпка по стъпка
• Пълна рецепта Turducken07 от 07
Как да направите Рецепта Turducken - Стъпка 16
Нарежете куртукен, за да служите. © 2009 Peggy Trowbridge Филипоне, лицензирани да murwillumbahonline.com, Inc. За да сервирате, парче turducken през гърдите, за да покаже всеки слой. Бак в славата на това прекрасно ястие. Сервирайте с традиционни странични ястия, като картофено пюре, сладки картофи, сос, и, разбира се, тиквен пай .
• Връщане към началото на Turducken стъпка по стъпка
• Пълна рецепта Turducken