Не изхвърляйте използваното готващо масло в мивката
Независимо дали сте дълбоко пържене пуйка, кафяво някои говеждо месо или пържене на бекон, вие свърши с много употребявано масло, за да се справят с. Ето правилните и грешните начини да се разпореждате с него.
Запазване на маслото за готвене за повторна употреба
На първо място, ако планирате дълбоко да изпържите скоро в бъдеще, шансовете са да запазите маслото за готвене, за да го използвате отново . Прецедете го през филтър за кафе или няколко слоя тензуха, за да премахнете частиците и трохите, и го поставете в херметически затворен контейнер на тъмно място.
Можете да използвате повторно масло само веднъж или два пъти и да му придадете миризма, преди да го използвате; ако мирише наранено, да се отървете от него. Също така не забравяйте, че всеки път, когато използвате повторно масло, маслото се влошава и пушечната точка (температурата, с която ще гори) намалява.
Опции за безопасно изхвърляне на маслиново масло
Ако решите да не съхранявате вашето олио за готвене или ако това е станало лошо, важно е да го изхвърлите правилно. Разумно е да се консултирате с местния отдел за твърди отпадъци, за да видите дали има препоръки или разпоредби относно изхвърлянето на нефт. Ако отстранявате маслото за готвене у дома, една от следните опции ще направи този трик:
- Оставете маслото да се охлади напълно, след това го излейте в нерециклируем контейнер с капак и го хвърлете в боклука. Общите нерециклируеми контейнери, които работят добре, включват картонени кутии за картонени опаковки и подобни хартиени контейнери с восъчна или пластмасова облицовка, както и контейнери за изваждане (много фирми за рециклиране не приемат контейнери за изваждане).
- Маслото първо замръзва или охлажда, за да го втвърди. Изсипете маслото в стара кутия и я поставете във фризера. Изхвърлете маслото, когато е достатъчно здраво, за да излезе от кутията в едно парче. Ако нямате повече от чаша масло или грес, изсипете го в чаша за кафе и я поставете в хладилника. Когато се втвърди, извадете го и го поставете в боклука с лъжица, след което изтрийте чашата с хартиена кърпа или използвайте салфетка преди да я изперете.
- Изсипете напълно охладено масло в частично напълнена торба за отпадъци. Ако използвате пластмасови чували за чистене на кухненски съдове, обикновено е добре да излеете умерено количество петрол в боклука, който вече е в чантата; хартиени кърпи, хранителни остатъци и друг абсорбиращ материал помагат да се съхранява маслото, така че нямате басейн от него, който да излезе от дъното на торбата.
- Смесете маслото с абсорбиращ материал, като например отпадъци от котки, пясък или дървени стърготини, преди да го изхвърлите. Запазете старото масло за следващия път, когато изпразните кутията за отпадъци и изхвърлете маслото в отпадъците.
- Помислете за получаване на система за мазнини Trapper, ако правите много пържене. Това е пластмасов контейнер, който държи фолиеви чанти. Просто изсипете маслото в чантата и когато е пълна, запечатайте торбата и я хвърлете в боклука. Всяка чанта съдържа 32 грама масло.
Рециклиране на олио за готвене
Някои градове имат програми за събиране на използваното олио за готвене, за да го рециклират в биодизел. Можете да проверите на Земята 911, за да видите дали в близост до вас има рециклиращ производител, който ще го приеме. Биодизелът е гориво с чисто гориво, което се използва в много видове моторни превозни средства (често градски камиони и автомобили на флота) и може да се използва като отоплително гориво.
Изхвърляне на нефт за готвене
- Не излейте маслото надолу в канала или в тоалетната. Тя може да запуши не само вашите тръби, но и градската канализация. Водата, замърсена с масло, е трудна, понякога невъзможна, за лечение. Това означава, че в крайна сметка може да замърси местните водни пътища.
- Не добавяйте масло в септична система. Тя може да задръсти тръби и, още по-лошо, да ви разпредели линии и отводнително поле.
- Не изхвърляйте нефт в кофи за компости или купчини. Мазнините като цяло са лоши за компоста, а маслото за готвене е само мазнина.
- Не изсипвайте горещо масло в кошчето.