Обикновено подправена смес от царевица и домати и разнообразни зеленчуци отиват в пълнежа за тези звънец. За да добавите повече вкус към чушките, ги покрийте с настъргано сирене около 5 до 10 минути, преди чупените да излязат от фурната.
В зависимост от формата на чушките може да изрежете върховете или да ги изрежете наполовина хоризонтално.
Какво ви е нужно
- 6 средно зелени чушки
- 3 чаши пресни или замразени царевични зърна
- 1 чаша пресен домат (нарязан на кубчета)
- 1 супена лъжица лук (нарязан)
- 3 супени лъжици брашно
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка прах от чили
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 2 супени лъжици разтопено масло или маргарин
- Незадължително: настъргано сирене Cheddar или Cheddar Jack
Как да го направим
- Нарежете върховете от чушки; премахнете семена и бели мембрани.
- Поставете чушки в голяма тенджера; покрийте със солена вода. Покрийте тигана и го загрейте. Запалете за около 5 минути; изтичане и отлагане.
- Комбинирайте останалите съставки; лъжица в изцедени зелени чушки.
- Поставете в тавата за печене; добавете около 1 до 1 1/2 чаши гореща вода към тигана, за да пазите чубрица.
- Печете в предварително загрята фурна 350 F (180 C / Gas Mark 4) за 35 до 45 минути или докато направите.
- * По желание, нагоре с настъргано сирене около 10 минути преди да се приготвят чушки.
Рецептата служи 6.
Още пълнени пиперки