Съвършенство в стъкло, уиски, което трябва да опитате
Бурбонът на Луисвил дестилираща компания Angel's Envy е един от най-вълнуващите и вкусни бургунчета, които ще се появят на пазара в продължение на години. Започнал през 2011 г., това уиски бързо спечели над вкусовите пъпки на любителите на уискито и се издигна до най-високите редици от наистина забележителните бюфети на Кентъки.
Осъждането на завистливия Бърбън на Ангел
Angel's Envy използва уникалния процес на довършване на техния бърбън в използваните пристанищни бъчви за вино .
Тя е проектирана от Линкълн Хендерсън, бившият главен дестилер "Браун Форман" и създател на резервата "Уудфорд" . Хендерсън е легенда в индустрията с над 40 годишен опит, който ще донесе на масата.
Капсулата за завист на Ангел е съставена от 72 процента царевица, 18 процента ръж и 10 процента малцов ечемик. Всяко от зърнените култури е от местно значение и не е генетично модифицирано.
Портфолиото на Ангела Envy се е разширило след първоначалното освобождаване на впечатляващия Port Cask Finish. От 2017 г. дестилерията в центъра на Луисвил също произвежда:
- Сила на бурето - Ограничена серия от около 8000 бутилки се освобождава редовно и силата на бурето е най-пълната ароматизирана версия на Envy's Angel, която ще намерите. Той е бутилиран направо от пристанището за довършителни бъчви, което означава, че бурбанът запазва пълното си доказателство 124.6. Разбираемо, цената отразява това рядко уиски и редовно се продава за $ 180.
- Rye Whiskey завършва в Rum Barrels - Това уиски се състои от 95 процента ръж и 5 процента малцов ечемик, а липсата на царевица означава, че не може да се счита за бърбън. Възстановени в продължение на 18 месеца в използвани карибски бъчви от ром, които за първи път са били използвани за коняк, уискито е отлежало за общо шест до седем години. Той тежи на вкус 100 доказателство и редовно продава за около $ 80 една бутилка.
Дегустация бележки: Ангелът Envy Bourbon Port Cask Finish
букет
Ангеловата завист има един от най-чувствените букети, носени някога на бърбън. Меки, меки, с аромати на топли карамели, келеви бонбони, сатсуми, кафява захар и пралин, букетът е изследване в тънки сложности.
Тяло и палат
Angel's Envy предлага богато усещане за уста и разкошен банкет от вкусове на небцето.
Ефектът от завършването на порт барел е очевиден в сложността и сложността на вкусовете.
Всичко е перфектно балансирано и пристанището не прелива от естествените аромати на бърбън, а вместо това напълно го допълва. Вкусът от ванилия, канела, мента и портокал се усещат с изящно загасена захар и твърди дъбови нотки.
завършек
Фенове на бурбуни с дълги, сложни покрития ще се забиват в завист на Ангел. Пристанищното влияние е най-очевидно тук, осигурявайки солидни орехи от орех и дъб, оранжева мармалада, пресен мента и северен портокал. Дълъг, продължителен и напълно вкусен завършек.
Това е Бурбон за любителите на Бърбън
Ангеловата завист е невероятен бърбън, който би трябвало да потърси и двамата англичани и тези, които просто започват пътуването си с уиски. Това е един от най-вълнуващите издания на Бурбон в годините и не е загубил нищо от своята почит. Ангеловата завист е задължителна за всеки, който има сериозни грижи за добрия бърбън .
За ангелите на Envy Bourbon Port Cask Finish
- Kentucky straight bourbon whiskey отлежава от четири до шест години в американски бъчви от бял дъб и завършва в бутилки от рубинено пристанище в продължение на три до шест месеца
- Произведено от Louisville Distilling Company, LLC на Луисвил, Кентъки
- Издаден през 2011 г.
- 43,3% алкохол по обем (доказателство 86,6)
- Търгове за около $ 48 за бутилка от 750 мл
> Оповестяване: Проверяващите проби са предоставени от производителя.