Тази страхотна дегустационна рецепта за закуска се приготвя с кафяви кашу, яйца и шунка или канадски бекон. Слоевете от картофи, зеленчуци и канадски бекон (или шунка) са обвързани с яйца.
Обичам, че в това готвене има толкова много зеленчуци. Тя може да се сервира за специален брънч или вечерно ястие. Чувствайте се свободни да променяте вида сирене, който използвате, или да промените малко зеленчуците. Това би било добре и с кокосово говеждо месо на кубчета.
Какво ви е нужно
- 1 торбичка (30 унции) замразена кафява кашлица Southern Style или торба от 32 унции нарязани кафяви кашлици, размразени
- сол и черен пипер
- 3 чаши нарязаха остра чедър сирене, разделени
- 3 супени лъжици масло
- 12 грама тънко нарязан канадски бекон
- 1 1/2 чаши нарязан лук
- 1 голяма зелена чушка, нарязана
- 1 голяма жълта или червена пипета, нарязана
- 8 унции нарязани гъби
- 2 средни домати, нарязани на парчета, по избор
- 12 големи яйца
- 2 1/2 чаша мляко
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
Как да го направим
- Разстийте размразените кафяви хапки в дълбока 11x14-инчова лазаня или тиган; сезон щедро със сол и черен пипер. Поръсете половината от нарязаното сирене върху картофения слой.
- В голям тиган на средна температура, леко кафяв канадски бекон се нарязва на 2 супени лъжици масло; заделени.
- В една и съща тиган, нарязайте лука, чушката и гъбите, докато станем нежни. Добавете още една супена лъжица масло.
- Сложете назъбената зеленчукова смес върху слоя сирене. Нагоре с нарязани домати, ако използвате.
- Подредете парчета канадски бекон над зеленчуците, при необходимост се припокриват. Нагоре с останалите сирена.
- В средна купа размесете яйцата с 1/2 чаена лъжичка сол, 1/4 чаена лъжичка черен пипер и млякото; изсипете готвене. С помощта на шпатула леко натиснете цялото, за да навлажнете всички слоеве с яйчна смес. Нека остане за 15 минути.
- Междувременно загрявайте печката до 350 F (180 C / газ 4).
- Печете готвене за 35 до 45 минути, докато смените. *
Охлажда се малко преди да се нарязва.
Служи от 8 до 12.
* За да проверите температурата на готвене за тоалетна, поставете термометър за храна в центъра. Тя трябва да регистрира най-малко 160 F (71,1 C).
Може да харесате също и
- Закуска на яйцето печете с пилешка наденица
- Импромпту Хам и Чедър закуска
- Сладък колбас и яйце за закуска
- Лесни еднопосочни ястия от корнфлейкс, яйца и бекон
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 714 |
| Общо мазнини | 49 g |
| Наситените мазнини | 21 g |
| Ненаситена мазнина | 18 g |
| Холестерол | 190 mg |
| натрий | 1,127 mg |
| Въглехидрати | 36 g |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 34 g |