С тази смес от 5 съставки ще превърнете най-основното парче протеин в храна, с която ще се радвате да служите на вашето семейство и само на всеки, който може да спре. Това ще продължи най-малко 5 дни в хладилника.
Ако искате една маринатада, това е всичко. Идеално за пиле , свинско месо , скариди и всякакъв вид риба. Мариновайте пилета за най-малко 4 часа, до 12 за кости, на скариди за 30 минути до 1 час и риба за 30 минути. Горчицата помага да се емулсифицира маринатата, правейки я по-дебела, така че тя наистина се придържа към храната.
Сервирайте се с салата от макаронени изделия от градински градина, салати от сандвичи или модерна гръцка салата. Това също е страхотен салатен дресинг.
Какво ви е нужно
- 1/2 чаша зехтин (екстра девствен)
- 2 бисери (накълцани)
- 2 скилидки чесън (
- фино смляно)
- 3 лимона (
- заздравени и изсушени)
- 3 супени лъжици дижонска горчица
- Кошер сол и прясно смлян пипер на вкус
Как да го направим
- Поставете зехтин, шалот, лимонова кора и сок, горчица, сол и черен пипер в купата на буркан с капак. Разклатете или разклатете, за да се съчетаете добре.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 208 |
| Общо мазнини | 18 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 13 g |
| Холестерол | 0 mg |
| натрий | 142 mg |
| Въглехидрати | 11 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 2 g |