Това е нежна и вкусна говеждо гърди, приготвена на фурна, вкусна с картофена салата и нарязани зеленчуци.
Сервирайте остатъка от гърдите си върху препечени кюфтета .
Какво ви е нужно
- 1 говеждо гърди печено, подрязани, около 3 до 3 1/2 паунда
- 2 супени лъжици подправки за грил, мескити, ароматизирани или подобни
- 1 чаена лъжичка пушена червен пипер, по избор
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 супена лъжица пакетирана светло кафява захар
- 1 чаша
- сос за барбекю
- 1/2 чаша вода
Как да го направим
Нарежете тави за печене или тиган с фолио. Загрейте фурната до 325 °.
Омесете излишната мазнина от гърдите.
Комбинирайте подправките за грил, прах от чили, червен пипер и черен пипер; разтривайте цялото гърди.
Поставете гърдите в приготвената тавичка и поръсете кафява захар отгоре. Покрийте ястието плътно с фолио и го печете за 2 1/2 часа.
Нарежете тънко гърдите и се върнете в съда за печене.
Комбинирайте соса с барбекю и водата и изсипете филиите.
Покрийте и продължете да печете 1 час по-дълго или до много нежна.
Служи 6.
Може да харесате също и
Бавен готвач Тексас Пот печено за сандвичи