Никога няма да разбера защо див ориз не е по-популярен. Това е небето с високо съдържание на фибри, има повече протеини, отколкото бял ориз, а дъвчащата, орехова текстура е абсолютно умряла. Но може да се изненадате да научите, че тя не е истински член на семейството на ориза - това е блатна трева! Но това вероятно не е най-апетитното описание, така че ще ви простя, че пропуснахте този факт от вечерята.
Дивият ориз е като ориз, тъй като е естествено свободен от глутен, така че това е чудесна възможност за оживяване на храната без глутен. Тази сърдечна, задоволяваща рецепта е наситена с аромат и е истинска наслада за тълпата (и за щастие, тъй като е много лесно да се правят в насипно състояние за специални случаи).
Преди да започнете, разгледайте тези съвети за готвене на див ориз от нашия Наръчник за местни храни. Харесва ми да готвя див ориз, вместо да го готвя на печката, но това е само аз. За удобство можете да готвите дивия ориз до 2 дни, преди да го сглобите и печете. Кук, хладно, поставете в херметически затворен контейнер и охладете!
Какво ви е нужно
- 3 чаши варен див ориз (вижте съветите-
- Как да готвя див ориз )
- 1 чаша нарязани пресни гъби
- 1 1/2 чаши пресен, нарязан домати или еквивалентно количество консервирани кубчета нарязани на кубчета, изцедени
- 1 чаша нарязани черни маслини
- 1/2 чаша нарязан зелен лук
- 2 смлени скилидки чесън или чесън на прах на вкус
- 1/3 чаша зехтин
- 1 чаша настъргано сирене Cheddar
- Сол и пипер на вкус
Как да го направим
Загрейте фурната до 350 ° F
- Комбинирайте готвения див ориз с останалите съставки в голяма купа. Разбъркайте добре, за да се съчетаете.
- Изсипете сместа в тавичка с размер 13x9 инча. Покрийте с капак или фолио. Печете 30 до 45 минути или докато сместа се нагрява и сиренето се стопи.
Като алтернатива, това ястие може да се приготви в гърне . Просто поставете сместа в голяма кърпа и го загрейте, докато стане горещо и сиренето се разтопи.
Как да готвя див ориз - Съвети за подготовка
Напомняне: Винаги се уверете, че работните ви повърхности, приборите, тиганите и инструментите не съдържат глутен. Винаги четете етикетите на продуктите. Производителите могат да променят състава на продуктите без предизвестие. В случай на съмнение, не купувайте или не използвайте продукт, преди да се свържете с производителя, за да проверите дали продуктът не съдържа глутен.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 641 |
| Общо мазнини | 43 g |
| Наситените мазнини | 15 g |
| Ненаситена мазнина | 21 g |
| Холестерол | 60 mg |
| натрий | 815 mg |
| Въглехидрати | 46 g |
| Диетични фибри | 6 g |
| протеин | 23 g |