Обичам комбинацията от семена от коноп с зехтин - това е една мощна комбинация! Тази проста рецепта за коноп храна съчетава конопените семена с пресен босилек за здраво веганско песто.
Като използвате конопените семена в кухнята? Ето по -здрави рецепти от семена от коноп, които да опитате.
Какво ви е нужно
- 1 голям куп пресен босилек (около 2 1/2 чаши, леко опаковани)
- 1 чаша пресен спанак (или магданоз)
- 1/4 чаша семена от коноп
- 1/4 чаша орехи (или борови ядки)
- 3 скилидки чесън
- 1 супена лъжица лимон (или лимонов сок)
- 1/4 чаша ленено масло
- 2 супени лъжици зехтин (или конопено масло)
- морска сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
Как да го направим
В блендер или кухненски процесор обработете босилека и спанака или магданоза заедно, докато ги нарязат грубо, след което добавете конопените семена, орехите, чесъна и лимоновия сок и бързо импулсирайте, за да се съчетаете добре.
При работещ мотор бавно добавете лененото масло и маслиновото масло или конобното масло, докато се комбинират добре.
Можете да добавите повече или по-малко течност, за да постигнете желаната консистенция. Склонен съм да харесвам по-дебело и по-крехко песто, но повечето хора предпочитат да са по-тънки и по-фини.
Вкусете си песто и сезонно щедро с морска сол и малко черен пипер, ако искате.
Ако имате достатъчно късмет, за да имате азиатски хранителни напитки наблизо, вижте търсенето на лилав талията от тайландски тамян, който да използвате в тази рецепта и се поглезете с невероятно ароматен вкус на супер храна. Можете да ми благодарите по-късно.
Вижте също: Повече рецепти за коноп: Конопено масло, конопено мляко и др