Buffalo Chicken Meatloaf е чудесен обрат на класическия кетчуп, използвайки вкуса на пилешкото крило Buffalo в сърдечна и лесна рецепта. Когато го направих, вътрешната температура беше 172 градуса по F при 70 минути; но месото все още беше чудесно влажно и кремообразно.
Номерът за направата на влажен кренвирш, особено когато се използва нискомаслен продукт, като например парче пиле, е да добавите много други съставки. Зеленчуците, хлябът, салатата и сосът с гореща крила добавят влагата и пречат на пилето да стане прекалено компактен. Все пак не забравяйте да смесите внимателно сместа с ръцете си. Никога не използвайте лъжица, за да победите месото след прибавянето на месото, и внимателно оформете хляба върху тенджерата. Използвайте лъжица, за да победите месото след добавяне на месото, и внимателно оформете хляба върху тенджерата.
Сервирах тази прекрасна рецепта с картофи с биволско брашно и грах и моркови .) Можеш да добавиш чиста и хладна зелена салата, ако искаш за охлаждащ контраст. Използвайте остатъците в Бъфало Chicken Penne Bake за друго прекрасно ястие!
Какво ви е нужно
- 2 супени лъжици масло
- 1 лук, нарязан на ситно
- 3 скилидки чесън, накълцани
- 3 стъбла целина, ситно нарязани
- 2 яйца, бити
- 1 чаша меки цели трохи от пшенична хляб
- 1/4 чаша биволско крило горещ сос
- 1/3 чаша крем сини сирене салата превръзка
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка черен пипер
- 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер
- 1 чаша се разпадна синя сирене
- 2 килограма смляно пиле, бяло и тъмно месо
- 2 супени лъжици биволско крило горещ сос
- 2 супени лъжици кетчуп
- 1 супена лъжица мед
Как да го направим
1. Загрейте фурната до 350 ° F. Напръскайте фурна за тестени сладкиши с фритюрник и сложете настрана. Или поставете телена решетка в тава за печене със страни.
2. В голяма тиган разтопете маслото на средна температура. Добавете лука и чесъна; готва се и се разбърква, докато се охладят, около 5 минути. Добавете целината към тигана; гответе и разбърквайте 2-3 минути по-дълго. Отстранете тигана от топлината.
3. В голяма купа комбинирайте яйцата, трохите от хляб, 1/4 чаша горещ сос, салатата, солта, черен пипер, лют червен пипер и синьо сирене; Смесете добре.
Добавете зеленчуци и разбъркайте добре. Добавете натриево пиле и микс внимателно, но внимателно с ръцете си, докато комбинирате.
4. Оформете пилешката смес в огромно месо на приготвения бройлер.
5. В малка купа комбинирайте 2 супени лъжици горещ сос, кетчуп и мед; добре се смесва и се изсипва над месото.
6. Печете за 65 до 75 минути, докато вътрешната температура достигне 165 ° F.
7. Покрийте с фолио и оставете да престои 10 минути. След това парче да служи.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 492 |
| Общо мазнини | 27 g |
| Наситените мазнини | 11 g |
| Ненаситена мазнина | 9 g |
| Холестерол | 171 mg |
| натрий | 802 mg |
| Въглехидрати | 22 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 40 g |