Тази холандска палачинка за бебета е супер лесна за смесване и печене, а сладостта и вкусът я правят впечатляващо ястие за закуска. Няколко боровинки дават на палачинката допълнителен цвят и вкус и това е отличен начин за използване на пресни боровинки.
Наистина ми харесва да направя тези палачинки, защото това означава, че не стоите над тиган или тавичка на пещта, обливащи палачинки на партиди. Просто се разбърква, изсипете тестото в тавата за готвене и го изпечете във фурната!
Вижте също
Холандски бебета (еднократно)
Какво ви е нужно
- 3/4 чаша многофункционално брашно (3 1/2 унции)
- 1 чаена лъжичка захар
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 3/4 чаша мляко
- 3 големи яйца
- 3 супени лъжици осолено масло
- 1/2 чаша боровинки (пресни)
- Незадължително: захар на прах
- Незадължително: сироп
Как да го направим
Загрейте фурната до 425 ° F (220 ° C / Газ 7). Когато фурната е почти предварително загрята, поставете маслото в 2-таблетна печка и го поставете във фурната, за да се стопи. Внимавайте внимателно, за да се уверите, че маслото не стане твърде кафяво. То трябва да е горещо и да започне да е пенливо, но не и омазнено.
В малка купа комбинирайте брашното, захарта и солта. Разбъркайте добре, за да смесите съставките.
В средна смесителна купа разбъркайте заедно млякото и яйцата, докато се смесят добре.
Разбъркайте сместа от брашно в сместа за мляко и яйца. Разбийте с миксера, докато тестото е гладко.
Извадете тавичката с горещото масло от фурната и я поставете върху стойка. Изсипете тестото в тигана.
Поръсете боровинки над тестото.
Печете 14 до 17 минути, докато палачинката се надуе и златисто кафяво.
Пресейте пудрата на прах над палачинката и сервирайте с повече масло и кленов сироп или плодов сироп.
Може да харесате също и
Ябълкови палачинки с ябълков сайрен сироп
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 342 |
| Общо мазнини | 21 g |
| Наситените мазнини | 10 g |
| Ненаситена мазнина | 8 g |
| Холестерол | 263 mg |
| натрий | 488 mg |
| Въглехидрати | 25 g |
| Диетични фибри | 2 g |
| протеин | 13 g |