Тези слаби свински медальони са нежни и вкусни, с леко сладък и остър аромат. Най-хубавото за свинското месо, от което са отрязани тези медальони, е, че е почти толкова слаб, колкото пилето от бяло месо.
Свинското месо също е по-богато на вкус месо, което само по себе си е много задоволително и приятна промяна от ежедневните пилешки гърди. Комбинацията от аромати в тези остъклени медальони ги прави също така удоволствие за децата. Това определено е в нашия дом!
Какво ви е нужно
- 1 1/4 килограма свинско филе, подрязано
- 1 супена лъжица.
- зехтин
- 1/4 чаша
- балсамов оцет
- 2 супени лъжици. пчелен мед
- 1 супена лъжица. дижонска горчица
Как да го направим
- Извадете филето от свинско месо в кръгчета от 1 инч. Загрейте маслото в голям тиган при средна температура.
- Междувременно подгрявайте фурната до 375 F и напръскайте лист за печене с неразтворим спрей за готвене .
- Засадете медальони една минута на страна, след което прехвърлете на печене лист.
- Разбийте оцет, мед и горчица заедно в малка купа. Почистете черепа медальони с глазура.
- Гответе го във фурната за 10 минути.
За сервиране: Калории 205, Калории от мазнини 69, Пълна мазнина 7,1 g (Със 2,1 g), Холестерол 72 mg, Натриев 155 mg, Въглехидрати 10,3 g, Фибри 0 g, Протеин 23,8 g
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 307 |
| Общо мазнини | 11 g |
| Наситените мазнини | 3 g |
| Ненаситена мазнина | 6 g |
| Холестерол | 118 mg |
| натрий | 131 mg |
| Въглехидрати | 9 g |
| Диетични фибри | 0 g |
| протеин | 40 g |