Сутрин току-що стана много по-вкусно с това ароматно ароматно ароматизирано сирене ! Свежо бъркани яйца, кремообразно авокадо, хрупкаво хоризо, маслен мусетер и остър бял чедър се натрупват високо и след това се прибират между две дебели парчета бял хляб. Свежият външен вид е перфектният плик за кремообразния, хрупкав и придирчив интериор.
Не харесваш ли chorizo? Не се притеснявай! Можете да го замените с хрупкаво свинско или морско свинче. Или, ако сте вегетарианец, просто го оставете или заменете с пресен спанак или карамелизиран лук. Каквото и да въртите, знаете, че вашето утро ще бъде много вкусно, ако започнете така!
Какво ви е нужно
- За The Cheesy Scramble:
- 2 органични яйца
- няколко тирета от горещия сос на Франк
- 2 супени лъжици настърган остър чедър
- 2 парчета осолено масло
- За Сандвич:
- 1/3 чаша chorizo
- 2 парчета плътно нарязан бял хляб
- 2 филии muenster сирене
- 1/2 авокадо, нарязан на парчета
- сирене бъркани яйца (отгоре)
- 2 парчета бяло чедър или азиако сирене
- 2 парчета осолено масло
Как да го направим
ЗА СИРЕНАТА СИРЕНА
- Започнете с напукване на яйцата в малка купа. Добавете няколко тирета на горещия сос на Франк и енергично размахвайте, докато стане гладък и пухкав.
- Загрейте малка тиган на средна температура и добавете масло. След като балоните на маслото се разбъркат, добавете размесените яйца и се разбърквайте постоянно, докато яйцата започват да се втвърдяват по начин, подобен на крема.
- Добавете сиренето, изключете топлината и поставете яйцата на върха. След минута разбъркайте разтопеното сирене от дъното на тигана в бъркането и го оставете настрани.
ЗА Сандвичи
- Загрейте тиган на висока температура и готвейте chorizo, като се разбърква от време на време, докато месото е свеж и кафяви. Извадете от топлината отстрани.
- Вземете една парче хляб и добавете две филийки muenster сирене, след това добавете сирената бъркани яйца, хрупкавото chorizo, авокадото и другите две резена бял чедър или asiago. Добавете горната част от хляба и маслото отвън на сандвича.
- Добавете вашето сирене на скара на панирана или на топла тиган на средна температура и оставете сандвича да готви от двете страни, докато цялото сирене се разтопи, а външността на сандвича е златист и хрупкав. Извадете от топлина и сервирайте веднага.