Тази проста рецепта за бонбони от четири компонента за Monster Clusters е много вкусна и толкова сладка, когато е украсена за Хелоуин . Тези малки храни се правят с картофени пръчици, вместо да се хранят с юфка.
Картофените пръчици се намират в трапезарията за закуски; марката, която купувам, се нарича Pik-Nik. Това са малки парченца картофи, пържени до много крехки. Когато са покрити с шоколад, те правят страхотна малка бонбонка, която е идеална за вашата партия.
Топенето на шоколад е сравнително лесна задача в кухнята, но това не отнема известно внимание. Има няколко начина за разтопяване на шоколада: в микровълнова печка, в двоен котел или в печката. Мисля, че микровълновата метод е най-лесният. Двойният бойлер предотвратява изгарянето, но отнема известно време. Методът на печене е най-рисков, но работи добре, докато обръщате внимание на шоколада, тъй като той се топи.
Помогнете на децата си да направят тази сладка и проста рецепта. Те ще обичат да образуват малките петна от хрупкави пръчки с шоколадово покритие и добавянето на малките бонбони "очи" също е забавно. И те са толкова вкусни!
Какво ви е нужно
- 1 чаша чипс фъстъчено масло (или чипс от бут)
- 1 чаша
- шоколадови чипове (полусладки)
- 2 чаши картофени пръчици
- 48 червени горещи бонбони (или миниатюрни бонбони с шоколадови бонбони)
Как да го направим
Метод с микровълнова фурна: Комбинирайте фъстъчено масло или макаронени чипс и 3/4 чаша от полусферичните шоколадови чипове в микровълнова печка. Микровълнова печка при висока мощност за 1 минута; отстранете и разбъркайте. Продължете микровълна за 30 секунди на високи интервали, след всеки интервал, докато сместа се стопи и гладка. След това разбъркайте останалите 1/4 чаши, докато сместа отново се изглади; това смущава шоколада, така че ще се продава на стайна температура.
Метод "Stovetop": Комбинирайте фъстъчено масло или овесени ядки и 3/4 чаша полусумартен шоколадов чип в горната част на двоен котел или в тежка малка тенджера. Добавете вода към дъното на двойния котел; поставете двойния котел на средна топлина. Или поставете малката тенджера на слаб огън. Разтопете сместа, докато стане гладка. Трябва да се разбърквате непрекъснато, когато разтопите сместа в тенджера. Двойният бойлер не се нуждае от внимателно наблюдение. След това добавете останалите 1/4 чаши чай и разбъркайте до гладка.
Свалете шоколада от топлината и разбъркайте картофените пръчки, докато са добре покрити.
Изсипете сместа с лъжици върху листа за бисквитки, нанесени с восъчна хартия или пергамент. Вие правите необходимост да оформите сместа малко с ръцете си, така че да изглежда като картината.
Натиснете бонбони парчета в клъстери, за да образуват "очи". Нека малките клъстери да стоят, докато се приготвят; може да искате да ги охладите, докато шоколадът се втвърди. Съхранява се при стайна температура.
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 1596 |
| Общо мазнини | 110 g |
| Наситените мазнини | 63 g |
| Ненаситена мазнина | 34 g |
| Холестерол | 13 mg |
| натрий | 103 mg |
| Въглехидрати | 128 g |
| Диетични фибри | 28 g |
| протеин | 24 g |