Перфектен за закуска, обяд или вечеря, тази вкусна рецепта за сандвичи от бисквити се подрежда високо с хрупкава, обезкостена южна пържена свинска ряпа, остра чедър сирене и сладки подправени ябълки.
Какво ви е нужно
- За подправки на ябълки:
- 1/2 ябълка (кожата е отстранена и нарязана на клинове)
- 1 супена лъжица. осолено масло
- 1 супена лъжица. кафява захар
- 1 щипка канела
- 1 екстракт от ванилия
- За южния свинско копър:
- 1 обезкостено свинско котлет (pounded flat)
- 1 чаша брашно
- 1/4 супена лъжица. креол подправки
- 1 чаша мътеница
- 5 чаши фъстъчено масло за пържене
- За Сандвич:
- 1 бисквита от мътеница (затоплена)
- 1 пържено обезкостено южно сирене
- 2 супени лъжици. остра чедър (настъргана)
- 1 супена лъжица. подправки ябълки
Как да го направим
- Първо, направете южно пържено свинско котлет. След като изхвърлите свинското месо, поставете го в запушалка с цип и го покрийте с мътеница. Позволете да седнете поне за един час.
- След като свинското месо е мариновано, напълнете чугунен тиган с масло и загряване до 360 градуса.
- В малка плитка купа, добавете брашното и креол подправките и разбъркайте. Потопете млякото, напоено със сметана, в сместа за брашно, след това назад в мътеницата, след това обратно в брашното и разклатете, за да премахнете излишния брендинг. Внимателно поставете свинското месо в маслото и изпържете докато не го приготвите. Извадете от маслото и поставете върху хартиена кърпа и го ударете със сол.
- Междувременно стартирайте подправените ябълки. Разтопете масло в малък тиган на средна температура и добавете кафява захар, канела и ванилия.
- След като захарта се разтвори и сместа започне да се балон, добавете белени ябълки и разбъркайте, докато се покрият. Завъртете топлината надолу и гответе докато ябълките омекнат. Извадете от топлина, покрийте и оставете настрана.
- След като и двата компонента са готови, е време да се изгради сандвич. Внимателно разделете бисквитата наполовина и поставете половината чедър на дъното. Добавете южния пържен пържол, ябълките и останалата част от сиренето. Нагоре с останалата половина на бисквитата и сервирайте!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 11386 |
| Общо мазнини | 1,167 g |
| Наситените мазнини | 217 g |
| Ненаситена мазнина | 533 g |
| Холестерол | 390 mg |
| натрий | 2,531 mg |
| Въглехидрати | 135 g |
| Диетични фибри | 12 g |
| протеин | 124 g |