Шоколадови Dipped Ягода Hearts са лесни бонбони на деня на Свети Валентин, всеки ще ви хареса! Ако мислите, че бонбоните трябва да са сложни или отнемат време, за да сте сладки, помислете отново. Всичко, което трябва да направите, е да нарязвате ягоди в формата на сърцето, да ги натопите в шоколад, а след това да се насладите на вкусно, красиво лечение! Направете ги с ядки, кокосови орехи или любимия ден на Свети Валентин, за да ги направите наистина специални.
Тази рецепта изисква бонбони покритие, което остава трудно на стайна температура и осигурява хубав блясък. Можете да използвате истински шоколад, ако предпочитате, но има тенденция да се меки при топли температури, така че ако искате да използвате истински шоколад, оставете плодовете да се охлаждат, докато сервират, или помислете за омесване на шоколада .
Какво ви е нужно
- 1 lbs. голям
- ягоди
- 12 oz. шоколадово бонбонено покритие (или нарязан полупушен шоколад)
Как да го направим
- Пригответе лист за печене, като го облицовате с алуминиево фолио или восъчна хартия и задебелете за сега. Измийте ягодите и ги изсушете внимателно, тъй като излишната вода може да пречи на процеса на потапяне.
- Използвайте остър нож за парчета, за да изрежете стъблото на ягода в остра V-форма, така че горната част на ягода изглежда като сърце. Повторете, докато всички ягоди не бъдат оформени по този начин.
- Използвайте хартиена кърпа, за да покриете внимателно срязаната част от ягодите, за да абсорбирате допълнителна влага. Твърде много течност може да доведе до завземане на шоколада, затова опитайте да получите възможно най-сухи ягоди.
- Разтопете покритието на шоколадовия бонбон в микровълнова фурна, като разбърквате на всеки 30 секунди, за да предотвратите прегряване. Разбъркайте, докато шоколадът напълно се стопи и изглади.
- За частичен поток, дръжте ягода до дъното и потапяйте по-голямата част от нея в шоколад, оставяйки около половин инч от дъното разкъсано. Оставете излишния шоколад да се отлее обратно в купата, след това поставете ягода върху подготвения лист за печене. Поръсете потопената ягода с ядки, поръсва се или други декорации, докато шоколадът все още е мокър.
- За пълен поток поглед, потапям ягода напълно в шоколада. Използвайте вилица или инструменти за потапяне, за да я извадите от шоколада и оставете излишното да се отцеди обратно в купата. Използвайте вилицата, за да я поставите върху листа за печене. Повтаряйте, докато всички плодове се потапят в шоколад.
- Поставете таблата в хладилника, за да настроите шоколада. Вашите шоколадови дражеви ягоди вече са готови за ядене! Ще останат в хладилника в продължение на няколко дни, но мисля, че те са най-добре в същия ден, в който са направени. Ако ги спасите в продължение на 2 до 3 дни, очаквайте да видят някаква кондензация върху тях, когато стигнат до стайна температура.
Кликнете тук, за да видите всички рецепти за ягоди бонбони!
| Хранителни указания (за сервиране) | |
|---|---|
| Калории | 180 |
| Общо мазнини | 12 g |
| Наситените мазнини | 7 g |
| Ненаситена мазнина | 4 g |
| Холестерол | 1 mg |
| натрий | 6 mg |
| Въглехидрати | 16 г |
| Диетични фибри | 4 g |
| протеин | 3 g |